Im Interview: Lars Obendorfer, Inhaber von Best Worscht in Town

12. Februar 2015

Currywurst mal ganz anders: Lars Obendorfer hat vor über zehn Jahren den Imbiss der Familie übernommen und mit Best Worscht in Town sein ganz eigenes Imbiss-Konzept entwickelt. Die Kunden können…

Rezept: Nordische Tapas

10. Februar 2015

Convenience Food

Bringen Sie ein wenig nordisches Flair in Ihre Auslage. Mit dem Rezept für nordische Tapas von Kohberg können Sie schnell und einfach leckere Häppchen zubereiten. Für ca. 50 Stück benötigen…

Tipps, um das eigene Sortiment um Snacks zu erweitern

6. Februar 2015

Gastro Trends

Gastartikel von bsc-Konzepte GbR, Die Bäckerei-Berater Wenn man sich dazu entschließt, Snacks herzustellen oder das Sortiment zu erweitern, sollte man sich im Vorfeld über sein eigenes Konzept im Klaren sein. Nur so…

Studie des Competence Centers for Convenience zum Mobilitätsverhalten und Konsumgewohnheiten

5. Februar 2015

Gastro Trends

Im Auftrag der Lekkerland AG & Co. KG hat das Competence Center for Convenience die Studie “Geschmackssache – Mobilitätstypen und ihre Unterwegsversorgung” herausgebracht. Die vierte Studie des Competence Centers for Convenience zeigt erstmals…

Snack am Spieß

4. Februar 2015

Convenience Food

Schnell und einfach einen kleinen Snack to go anbieten – das geht mit den Käse-Snacks von Milde. Einfach je nach Geschmack kombinieren, z.B. mit Schinken, Gurke und dem Käse Snack…

Auf der Suche nach Gastronomie Trends? Eine Tour zu innovativen Gastronomen in Paris

28. Januar 2015

Gastro-Messen

Die französische Agentur Gira Conseil hat sich auf Marketingkonzepte in der Gastronomie spezialisiert. Im Rahmen der Sandwich & Snack Show in Paris führt sie eine Tour zu innovativen Gastronomen durch,…

Croissant Frankreich Kaffee | snackconnection

Französische Lebensart und frische Ideen

26. Januar 2015

Gastro Trends

Wenn man an das Thema Essen denkt, weckt wohl die französische Küche positive Gedanken und die Lust auf Genüsse bei den meisten Menschen. So steht doch Frankreich für frische und…

Sandwich & Snack Show Paris 2015: Ein Einblick

26. Januar 2015

Gastro-Messen

Am 18. und 19. März 2015 findet wieder einmal die Sandwich & Snack Show in Paris statt. Bereits zum zweiten Mal finden dabei die Veranstaltungen Sandwich & Snack Show, Parizza und Vending…

Der Snack für unterwegs: So nutzen Sie Umsatzpotentiale

25. Januar 2015

Gastro Trends

Sie möchten gerne von mehr Umsatz profitieren? Ein Angebot von verpackten Snacks für den Unterwegsverzehr bietet Unternehmern viel Potential, um Umsatz zu erwirtschaften. Filialisten, die eine Chance darin erkannt haben,…

“Snacking à la Française” – Interview mit dem Verkaufsleiter Deutschland bei Bridor

23. Januar 2015

Gastro Trends

Bridor steht für französische Spezialitäten und gute Backkunst. Für unsere Leser durften wir Herrn Arnaud Asquin, Verkaufsleiter Deutschland bei Bridor, interviewen. (mehr …)

Ladenbau in Bestform

14. Januar 2015

Gastroausstattung

Gastartikel von Seraina Mock von Berner Ladenbau GmbH & Co. KG (Stand 13.01.2015) Ein Blick in die Zukunft – Berner 1913 gewährt eine Prognose der kommenden Entwicklungen und Trends Im…

BBE Branchenreport CONVENIENCE 2014 bis zum 27.02.2015 zum Vorteilspreis

13. Januar 2015

Gastro Trends

+++Update: Die Aktion ist bereits abgelaufen+++ BBE Media, eine eigenständige Abteilung des Verlages LPV Media GmbH, hat einen Branchenreport herausgebracht, welcher sich mit Convenience Trends 2014 befasst. Der Tenor lautet: Convenience…

Im Interview: Lars Obendorfer, Inhaber von Best Worscht in Town