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Frühstück to go anbieten – Inspirationen, Trends, Rezepte

Die Nachfrage nach einem Frühstück to go ist durch den Wegfall der Homeoffice-Pflicht wieder gestiegen. snackconnection zeigt Frühstücks-Trends und gibt Inspirationen & Rezepte zum Frühstück to go.

Cranberry Sepia Baguette

Rezept: Cranberry Sepia Baguette mit Kräuterlinsen-Aufstrich, Kresse und Gemüsechips.

USA: Die beliebtesten Sandwichs für mehr Auswahl

Ob Grilled Cheese Sandwich oder New Yok Bagel - das sind die beliebtesten Sandwiches aus den USA als Snack für die Gastronomie. Viele Städte und Staaten haben sogar ihr eigenes…

Resch & Frisch Sandwich Wraps Sojastangerl a la Carte Frühstück

Rezept des Monats: Green Goddess Sojastange

Rezept: Knusprige Sojastange mit grünem Hummus, Käse und frischem Gemüse.

Spicy Egg Drop Sandwich

Rezept: Spicy Egg Drop Sandwich mit MILRAM Sylter und Schmand sowie Kimchi, Misopaste und Kräuterbutter.

Fisch zum Frühstück to go

Herzhaft und gesund zum Frühstück liegt im Trend. Da bietet Fisch, insbesondere Lachs, eine gute Zutat für ein Frühstück to go. Wir geben Tipps und zeigen Rezepte mit Fisch zum…

Delifrance Brioche feuilletee Bagel Style

Brioche feuilletée Bagel Style

Rezept: Brioche feuilletée Bagel Style mit Räucherlachs, Granatapfelkernen und frischem Dill.

Der neue Trend: B & B – Breakfast

Einer der aktuellsten Trends in der Außer-Haus-Verpflegung ist das Frühstück als Ganztagesmahlzeit. Bereits am Vormittag bereichern Bacon-Wraps und Beef-Burger in vielen kreativen Varianten das Snackangebot in Frühstückscafés & Bäckerbistros.

Beyond Meat Titelbild Frisch Gesund Bowl

Win-win-win-Konstellation: frisch, leicht und pflanzlich genießen

Darf es dann noch eine Extraportion Geschmack und Nachhaltigkeit sein, sind die pflanzlichen Fleischersatzprodukte von Beyond Meat erste Wahl – gleichermaßen für die Gastronomie und bei den Kunden.

Garden Gourmet®: Leckere Bowls für den to-go-Trend

Frische Zutaten, wenige Handgriffe, unendliche Kombinationsmöglichkeiten – warme Salate und Bowls werden immer beliebter. So lassen ich sich echte Hingucker kreieren.

Neu im Sortiment: Arla® Pro Frischkäse Bio

In der Arla® Pro Frischkäse-Familie hat Zuwachs bekommen: Frischkäse Bio Doppelrahmstufe aus rein natürlichen Zutaten. Er bietet die gewohnte Arla-Qualität und ist speziell für den Einsatz im Back-of-House Bereich konzipiert.

Kreative Nudelküche: Nachgefragt bei 85° Simmer Kitchen

Der Streetfood Imbiss 85° serviert Manti dekorativ in einer Bowl mit kreativen Toppings und bunten Saucen. Im Interview sprechen die Gründer über die Besonderheiten und Erfolgsformeln ihres Konzeptes.

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