10 Rezeptideen für vegane Snacks
Vegane Angebote in der To Go Gastronomie werden immer stärker nachgefragt. Diesen 10 veganen Snackrezepte machen es einfach vegane Gerichte in die Auswahl zu integrieren.
Vegetarisch
Vegane Angebote in der To Go Gastronomie werden immer stärker nachgefragt. Diesen 10 veganen Snackrezepte machen es einfach vegane Gerichte in die Auswahl zu integrieren.
Alternative Proteine sind beliebt wie nie!
Alternative Proteine haben während der Coronapandemie stark an Beliebtheit gewonnen. Auslöser für die erhöhte Nachfrage sind Preissteigerungen für tierische Produkte sowie ein gesteigertes Gesundheits- und Umweltbewusstsein, so eine aktuelle BCG…
Veganes Frühstück To Go anbieten
Durch die vielen Produktinnovationen im pflanzlichen Sektor wird es zunehmend einfacher ein veganes Frühstück To Go mit anzubieten. Wir zeigen, wie es mit pflanzlichen Alternativen am einfachsten geht.
NEU: Doppelter Veggie-Genuss! – Das vegetarische Schnitzel-Gratin „Mediterran”
FVZ ergänzt sein Plant Meat-Sortiment mit dem neuen, gebratenen und vegetarischen Schnitzel-Gratin „Mediterran“ in 180 g.
Andrews „Five Bites“: Vegane Konzepte mit Mehrwert
Foodexperte Andrew Fordyce teilt in seiner Kolumne „Five Bites” exklusiv für snackconnection fünf interessante Konzepte mit veganem Angebot und entscheidendem USP.
Rote Beete Crispy – die vegane Bacon-Alternative
Eine bewusste fleischlose oder vegane Ernährung ist im Trend, um Tiere und Umwelt zu schützen. Doch nicht alle Vegetarier und Veganer möchten auf den Fleischgeschmack verzichten. Besonders der knusprige Bacon…
Zeus in Texas – Pita-Brot mit veganer Frikadelle
Rezept: Leckeres Pita-Brot gefüllt mit veganer Frikadelle, Gurke, Tomate und Salat, dazu Kartoffel-Ecken.
Daa mag ihh – Vegane Hackbällchen Bowl
Rezept: Leckere Bowl mit veganen Hackbällchen, Reisnudeln, Chinakohl und Teriyaki-Sauce
Studie: Pflanzenbasierte Alternativen auf dem Vormarsch
Eine von BALPro in Auftrag gegebene Studie zu pflanzenbasierter Ernährung zeigt, dass der Konsum pflanzenbasierter Alternativen kontinuierlich ansteigt und die Anforderungen, die Konsumenten stellen, zunehmen.
Indi tat Lekka – Gemüse Curry
Rezept: Leckeres veganes Curry mit Kokosmilch, veganen Hackbällchen, Karotten und Selerie.
Von der Alternative zu einer echten Bereicherung
Plant based Produkte gehören schon lange nicht mehr zu einem reinen Ersatz oder einer Alternative, sondern werden immer alltäglicher und bereichern durch Vielfalt und Abwechslung den Speiseplan und das Produktangebot.
Lasagne mit veganer Bolognese
Rezept: Schnelles Rezept für eine einfache vegane Lasagne mit fertiger Bolognesesauce von Zentis fruit solutions.
Rezept des Monats:
Video des Monats:
