Trends & Neuheiten entdecken: Wichtige Messetermine im 4. Quartal 2023
Zahlreiche Gastronomie-Messen wie die Anuga, iba, ISS GUT! oder Igeho präsentieren im vierten Quartal 2023 ihre Neuheiten, Trends und viele Inspirationen rund um das Snackgeschäft. snackconnection hat alle wichtigen Termine für Sie zusammengefasst.
Anuga
Im Mittelpunkt der diesjährigen Anuga steht das Leitthema “Sustainable Growth”. Vom 7. bis zum 11. Oktober 2023 setzt die weltweit führende Fachmesse für Lebensmittel und Getränke in Köln somit eines der zentralen Themen der Branche auf ihre Agenda. Die Anuga rückt mit „Sustainable Growth“ auch das Engagement sowie die Lösungen der Branche unter Einbeziehung von Umwelt- und Klimaaspekten in den Fokus. Diese und andere Themen spiegeln sich nicht nur in den 10 Fachmessen wider, sondern werden insbesondere im Rahmen des Event- und Kongressprogramms der Anuga diskutiert.
iba
Nachhaltigkeit: Ein Thema, das die backende Branche längst bewegt und auch auf der iba eine zentrale Rolle spielen wird. Aussteller präsentieren ihre Lösungen und Neuheiten zum Thema. Brandneu sind zudem die Fokusthemen der iba.TOPICS: Food-Trends, Handwerk, Gesundheit und Nachhaltigkeit sowie Digitalisierung, Komplettlösungen und Qualitätssicherung. Bäcker, Konditoren aller Betriebsgrößen, Entscheider aus der Backwarenbranche und der Süßwarenindustrie sowie dem Lebensmitteleinzelhandel erhalten vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München einen lückenlosen Überblick über die Innovationen des Marktes.
HostMilano
Mit über 2000 Ausstellern aus 50 Ländern ist die HostMilano bestens auf ihre 43. Edition vorbereitet. Auch dieses Jahr bietet die Messe alles, was für den Aufbau eines erfolgreichen Unternehmens erforderlich ist: Von Rohstoffen bis zu Halbfertigprodukten, von Maschinen bis zu Geräten, von Möbeln bis zu Tischgeschirr. Das alles selbstverständlich mit einem klaren Blick auf Trends, Technologien und Innovationen. HostMilano ist die Internationale Fachmesse für die Fachindustrie des Gastgewerbes und findet 2023 vom 17. bis 23. Oktober in Mailand statt.
Alles für den Gast
Die Liste an Highlights der diesjährigen “Alles für den Gast” Messe in Salzburg ist lang: neue Themenwelten, eine Vielzahl an aufregenden Wettbewerben und gleich drei angesehene Award-Verleihungen füllen die Messetage. Mit rund 650 Ausstellern und drei Bühnen für knapp 100 Vorträge, Talks und Masterclasses sind alle Messehallen sowie die Salzburgarena voll belegt. Auch die Getränkewelt, der Hotspot der Beverage-Branche geht dieses Jahr in die zweite Runde. Weitere Highlights gibt es vor Ort vom 11. bis 15. November auf der Branchen-Leitfachmesse für Gastronomie & Hotellerie.
ISS GUT!
Ein Höhepunkt der diesjährigen Messe ist der erstmalig stattfindende Barkeeper-Contest namens Cocktail Food Masters. In diesem Wettbewerb präsentieren Barkeeper und Küchenchefs ihre innovativen Kreationen aus Cocktail und Snack, die den Ansprüchen von Gästen mit hohen Erwartungen und kleinem Hunger gerecht werden. Aber auch Wettbewerbe sind mehr als ausreichend vertreten. So wird der originellster gedeckter Tisch ausgezeichnet, die schmackhafteste Bratwurst wird prämiert und junge Talente kämpfen im Fingerfood-, Grill- und Snack-Wettkampf um den Sieg. Das und vieles mehr erwartet Sie vom 7. bis 11. November auf der ISS GUT! Messe in Leipzig.
Igeho
Nach einer außergewöhnlichen Zeit steht die Igeho 2023 ganz besonders im Zeichen persönlicher Begegnungen. Nur ein Live-Event bietet die Möglichkeit leibhaftigen Erfahrens und Erlebens sowie spontaner Gespräche mit Kunden, Partnern, Berufskollegen und Freunden. Mit Kitchen Technology, Food & Beverage, Interior & Shopfitting, Coffee & Tea, IT & Digital und Table Top gibt es gleich 6 spannende Fachbereiche zu entdecken. Wer das und vieles mehr live miterleben möchte, trifft sich vom 18. bis 22. November auf der Igeho in Basel!
SÜFFA
Die „SÜFFA Specials“ bieten Inspirationen, Tipps und Wissenswertes zu aktuellen Trendthemen. Sie informieren über das Angebot an den Ständen der ausstellenden Unternehmen hinaus und machen die SÜFFA zu einer Messe mit echtem Mehrwert. Dieses Jahr neu ist das SÜFFA Netzwerktreffen: abseits des allgemeinen Messetrubels lassen sich intensive Gespräche führen und neue Kontakte vertiefen. Freuen Sie sich zudem auf eine Bühne für Trends und Neues, Wettbewerbe, eine Jobbörse oder Wild & Jagd als Themenschwerpunkt. Das alles und vieles mehr auf der SÜFFA 2023 vom 21. bis 23. Oktober in Stuttgart.
Weitere Veranstaltungen für das restliche Jahr 2023 finden Sie in unserem Messe-Kalender.
Video des Monats
