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Für ein gesundes gastronomisches Snackangebot sind hochwertige Proteinquellen ideal geeignet. Neben zahlreichen proteinreichen Pflanzen bleibt das Ei der Klassiker unter den Proteinquellen zur Herstellung attraktiver kleiner und größerer Mahlzeiten .
Eipro Wraps mit Schlemmer Ruehrei

Entdecke die Snack-Trends mit Ei

Für ein gesundes gastronomisches Snackangebot sind hochwertige Proteinquellen ideal geeignet. Neben zahlreichen proteinreichen Pflanzen bleibt das Ei der Klassiker unter den Proteinquellen zur Herstellung attraktiver kleiner und größerer Mahlzeiten .
Frischli Jubiläumsdessert Deko

125 Jahre frischli – Geburtagskuchen als neue Dessertspezialität

2026 feiern die frischli Milchwerke 125. Geburtstag. Highlight im Jubiläumsjahr ist ein eigens entwickeltes, sahniges Dessert: das Jubiläumsdessert Typ Apfelkuchen, als cremig fruchtigen Geburtstagskuchen für alle Kunden.
Frischli Jubiläumsdessert Apfelkuchen Triffle

Apfelkuchen-Trifle

Rezept: Fruchtiges Apfelkuchen-Trifle im Glas mit Apfelmus und Cookie-Crumbs.
Frischli Jubiläumsdessert Apfelkuchen Apfelsalat

Apfelkuchen-Dessert mit Apfelsalat

Rezept: Cremiges Apfelkuchen-Dessert mit frischem Apfelsalat, knusprigen Zimtstreuseln und Mandeln.
Danish Crown Salted Caramel Eis mit Bacon Bits

Salted Caramel Eis mit Cooked Bacon Bits

Rezept: Cremiges Salted-Caramel-Eis, getoppt mit knusprig gerösteten Bacon Bits und Karamellsauce.
Milram Mozzarella Raspel Video des Monats März 2026

Video: Hot Snack – Puttanesca-Scheiterhaufen mit geraspeltem Mozzarella

Schnell zubereiteter mediterraner Scheiterhaufen aus Brot vom Vortag, Tomaten, Oliven, Kapern, Chili und geraspeltem Mozzarella. Veredelt mit Basilikum-Schmand und Kräutern, gereicht auf frischem Salat.
Bel Snackhelden Beitragsbild

Snack Helden für Profis

Ob cremig, rund oder zartschmelzend – im Außer-Haus-Markt sind Bel-Produkte beliebte Klassiker für den puren Käsegenuss und die Zubereitung leckerer Snackideen.
EIPRO noegg Muffins

Luftige Muffins

Rezept: Leckere pflanzliche Muffins mit Vanille, veganem nøgg flüssig von Eipro, Creme, Beeren und Puderzucker.
EIPRO noegg Kartoffelsalat vegan

Sommerlicher Kartoffelsalat

Rezept: Frischer Kartoffelsalat mit selbstgemachter pflanzlicher Mayonnaise, Gurken, Radieschen und Frühlingszwiebeln.
Sandwich Bergbauernbrot belegt Délifrance

Maxi-Bergbauernbrote – riesig gut für Stullen-Konzepte

Das Butterbrot feiert sein Comeback: In urbanen Konzepten überzeugt es als unkomplizierter und sättigender Snack. Der Fokus liegt auf hochwertigem Brot mit großzügiger Auflagefläche.
Bergbauernbrot Sandwich Délifrance

Rustikales Rote-Bete-Rotkohl-Sandwich

Rezept: Aromatisches Maxi-Bergbauernbrot mit marinierter Rote Bete, Dill, Gurke, Rotkohlsalat und Frischkäse.
Birnen Käse Leerdammer Sandwich

Frische Snackideen und neues Scheibenformat

Der Snackmarkt lebt von Innovation, Optik und effizientem Handling. Lactalis Foodservice setzt 2026 genau hier an – mit einem neuen Leerdammer® Scheibenformat für den Außer-Haus-Markt und internationalen Snackideen für Frühstück,…