Leitartikel

So lässt sich mit überschaubaren Mitteln ein Pizza-Snack anbieten

Alle Welt redet davon, dass ein Angebot von Snacks viele Chancen auf Umsatzzuwächse bieten. Dies gilt zum Beispiel auch für Bäcker und Metzger, die mit warmen Snacks neue potentielle Kunden…

Die Pizza & andere Teigsnacks

Laut Wikipedia wurde die erste Pizza Mitte des 18. Jahrhunderts kreiert. Sie begeistert seitdem viele Menschen, zuerst in Italien, und dann auf der ganzen Welt. Im Snack-Geschäft ist sie heute…

Vegetarische Produkte anbieten – So gehts

In unserem letzten Beitrag der Themenwelt haben wir uns damit beschäftigt, warum vegetarische oder auch vegane Produkte bei der Konzeption des eigenen Snack-Angebotes berücksichtigt werden sollten. Möchte man nun sein eigenes…

Vegetarisch und vegan: Unbedingt beim eigenen Angebot berücksichtigen

Laut Vegetarierbund leben in Deutschland aktuell in etwa 7,8 Millionen Vegetarier und rund 900.000 Veganer. Hinzu kommen viele andere, die als Flexitarier entweder wenig oder bewußt Fleisch essen und weitere,…

Rochus Winkler, Managing Partner bei concept m, zum veganen Trend

Vegan liegt im Trend. Grund genug, diesem Thema Beachtung zu schenken. Rochus Winkler, Managing Partner von concept m, stand uns für ein Interview zu dieser Entwicklung zur Verfügung. 1. Herr…

Burger schwarzer Bun in To Go Verpackung

Lieblingssnacks der Deutschen (Teil 1): Vom Burger zur klassischen Wurst

In den kommenden drei Monaten werden wir uns mit Snacks beschäftigen, die die Deutschen lieben, und mit solchen, die zukünftig bei den Deutschen beliebt sein können. In unserem ersten Teil…

Eines von 3 Büchern “Snacks – Chancen für die Bäckerei” gewinnen

+++Update: Die Aktion ist bereits abgelaufen+++ Das Buch “Snacks – Chancen für die Bäckerei” ist im Matthaes Verlag erschienen und bietet auf über 400 Seiten geballte Informationen rund um den Snack.…

Backwaren: Der klassische Snack

Die Backware ist heute aus der Snackwelt nicht mehr wegzudenken: Ob süß oder herzhaft, mit Belag oder ohne, als Beilage oder perfekter Snack – sie wird in zahlreichen Variationen angeboten.…

Kaffee to go Becher süßer snackconnectionSnack

Wie Kaffee und Heißgetränke für den Snack-Gastronomen ein sinnvolles Angebot bieten

Es lohnt sich für Snack-Gastronomen und Snack-Anbieter, sich mit dem Thema Heißgetränke auseinanderzusetzen – auch im Sommer. Kaffee ist nicht nur das beliebteste Getränk der Deutschen, Kaffee ist auch gesund und zudem wird…

Kaffee – beliebt und gesund

Kaffee liegt im Trend und erfreut sich auch im To Go Markt großer Nachfrage. Dieses Produkt bietet zudem wie auch andere Getränke zahlreiche Chancen, um Umsatz zu generieren. Wie auch…

Warum Getränke als Umsatzbringer im Fokus sein sollten

Wer Snacks anbietet, sollte eines nicht außer Acht lassen: Getränke, denn diese bieten enormes Umsatzpotential. Wer unterwegs ist, hat auch Durst. Der eine Kunde kommt, weil er Appetit auf ein…

Kaffee ist 2014 das mit Abstand das beliebteste Getränk in Deutschland

Es verwundert nicht: Kaffee ist auch wieder in 2014 das beliebteste Getränk der Deutschen. Dies vermeldet der Deutsche Kaffeeverband und auch Tchibo im aktuellen Kaffeereport. Schließlich ist der Kaffee auch…

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So lässt sich mit überschaubaren Mitteln ein Pizza-Snack anbieten

Die Pizza & andere Teigsnacks

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Vegetarisch und vegan: Unbedingt beim eigenen Angebot berücksichtigen

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Lieblingssnacks der Deutschen (Teil 1): Vom Burger zur klassischen Wurst

Eines von 3 Büchern “Snacks – Chancen für die Bäckerei” gewinnen

Backwaren: Der klassische Snack

Wie Kaffee und Heißgetränke für den Snack-Gastronomen ein sinnvolles Angebot bieten

Kaffee – beliebt und gesund

Warum Getränke als Umsatzbringer im Fokus sein sollten

Kaffee ist 2014 das mit Abstand das beliebteste Getränk in Deutschland

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