Die indische Küche ist bunt & spicy
Was alle Gerichte der indischen Küche vereint, ist die Liebe zu exotischen und scharfen Gewürzen. Neben Samosas, Bhajis oder Kati Rolls, einer indischen Variante des Wraps, gehören alle Arten an…
Themenwelt veggie
Vegetarischer Burger-Genuss mit Back-und Grill-Käse
Als führender Hersteller von Käsespezialitäten verarbeitet die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH seit 1905 Milch aus dem Alpenvorland. Die Traditionskäserei bietet eine umfangreiche vegetarische Auswahl an Käsespezialitäten, die sich auch besonders gut…
Pudding-Klassiker trifft plant-based Nachfrage
Schoko- und Vanille-Pudding sind seit Jahren die Dauerbrenner unter den Desserts. Als pflanzliche Variante im Gastro-Gebinde gab es sie allerdings noch nicht. Genau deshalb bringt MILRAM die Klassiker ab sofort…
Warum nur im Januar vegetarisch und vegan genießen?
Unter der Marke Foodworks findet der Profi im Außer-Haus-Markt Burger, Snacks und Fingerfood ganz ohne Fleisch, aber dafür mit ganz viel Geschmack. Vegetarische und vegane Produkte, wie plant powered Nuggets…
Erbsen statt Chicken – neue pflanzenbasierte Snack-Range
Wer braucht schon Chicken, wenn er Erbsen hat? Die neue Snack-Range „Plant Powered Ch!cken Style“ unter der Marke Foodworks bietet auf Basis von texturiertem Erbsenprotein knusprige Panade, saftigen Kern und…
Rezepte für die grüne Küche
Die Entscheidung für eine vegetarische oder vegane Ernährung ist längst mehr als ein Nischen-Phänomen. Ganz egal ob die individuellen Gründe für eine pflanzenbetonte Ernährung in der eigenen Gesundheit, dem Tierwohl…
Vegane Chik’n Nuggets
SALOMON FoodWorld® erweitert sein erfolgreiches neues Plant-Based-Programm: Mit den GREEN HEROES Plant Chik’n® Nuggets gibt es einen weiteren Topseller in veganer Variation – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice.
Deli Reform pflanzlicher Aufstrich – von Profis für Profis
Die Premium-Produkte von Deli Reform Foodservice der Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann sind einfach anzuwenden und bestehen aus hochklassigen Rohstoffen. Sie eignen sich hervorragend als vegane Aufstriche für belegte Brötchen und für…
Genuß mal anders – mit veganen Schnitzeln
FVZ Convenience, der führende Hersteller für Convenience Schnitzel und Hackfleisch, erweitert seine Angebotspalette mit veganen Produkten. Das neue Plant Based Sortiment basiert auf Weizenprotein und orientiert sich an den beliebten…
Knuspriger veganer Bacon aus roter Beete
Eine bewusste fleischlose oder vegane Ernährung ist im Trend, um Tiere und Umwelt zu schützen. Ein vegane Alternative für Bacon bietet der Rote Beete Crispy von Ardo mit leckerem Rauch-…
Rezept des Monats:
Video des Monats:
