Etwas Süßes zwischendurch – dazu können 81 Prozent der Deutschen kaum „Nein“ sagen. Dies ergab eine Befragung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. 31 Prozent der Befragten bevorzugen süße Snacks. 50 Prozent greifen sowohl zu süßen als auch zu salzigen Snacks, nur 19 Prozent bezeichnen sich als Liebhaber salziger Snacks. (Quelle: repräsentative respondi Verbraucherbefragung im Auftrag des BDSI, 2020.)
Gerade süße Backwaren, die aus der Hand verzehrt werden können, sind als Snacks gefragt. Rémy Casara, Délifrance Geschäftsleitung Deutschland und Österreich, beobachtet: „Wir verzeichnen gerade für das Frühstücksangebot eine hohe Nachfrage nach hochwertigen, süßen Snacks. Vor allem unsere Premium-Viennoiserie Héritage ist sehr gefragt. Die Croissants, Pains au Chocolats und Rosinenschnecken bieten einen einzigartigen Genuss wie in Frankreich – und das mit wachsender Beliebtheit seit 10 Jahren.“
10 Jahre Héritage – höchste Backkunst à la française
Bereits seit einem Jahrzehnt bietet Délifrance rustikale Brote und Brötchen sowie Viennoiserie, die zur Crème de la Crème französischer Backkunst gehören, unter der Marke Héritage. Premiumzutaten und einzigartige Rezepturen sowie traditionelles Know-how machen die Produkte zu einem authentischen Genuss.
Die Délifrance Range Héritage umfasst neben den für kreative Sandwiches bestens geeigneten Broten und Brötchen auch die zartblättrigen Viennoiserie-Klassiker Buttercroissant, Pain au Chocolat und Rosinenschnecke. Alle Köstlichkeiten sind im Maxi- und Mini-Format erhältlich und ideal als To-Go-Snack.
Das Héritage Buttercroissant zergeht auf der Zunge. Mit seiner zart-knusprigen Kruste, einer weichen Krume, unvergleichlichem Buttergeschmack und attraktiver, bernstein-farbener Optik begeistert es nicht nur Croissant-Fans. Es ist als 70 Gramm- und 80 Gramm-Variante erhältlich.
Das Buttercroissant ist solo ein Genuss, kann aber auch als Basis für Sandwiches eingesetzt werden.
Rezept: Buttercroissant mit Rührei
Beim 75 Gramm schweren Héritage Pain au Chocolat garantieren über 12 Prozent französischer Schokolade aus reiner Kakaobutter einen Genuss der besonderen Art.
Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet auch die gold-farbene Héritage Butter-Rosinenschnecke, die 120 Gramm wiegt. Dank der traditionellen Rezeptur mit einer üppigen Creme-Füllung (über 30 Prozent) führt sie so manche Naschkatze in Versuchung.
Premium-Viennoiserie im Mini-Format
Die Héritage Viennoiserie-Klassiker sind auch als Mini-Varianten erhältlich. Das Héritage Mini-Buttercroissant und das Mini-Pain au Chocolat wiegen je 30 Gramm, die Mini-Butter-Rosinenschnecke bringt 35 Gramm auf die Waage.
Die Minis sind ideal als süßer Snack für zwischendurch oder Beilage zum Coffee-to-go.
Rezept: Mini Buttercroissant-Sandwiches
Authentischer Genuss wie in Frankreich
Egal ob groß oder klein, eines haben alle Héritage Viennoiserie Produkte gemeinsam: Sie überzeugen mit einem einzigartigen Aroma. Dies garantiert zum einen ein langwieriger und sanfter Herstellungsprozess, der aus dem traditionellen französischen Bäckerhandwerk inspiriert ist. Zum anderen hebt die Zugabe von Sauerteig die feinen Geschmacksnoten noch hervor.
Héritage Viennoiserie wird nur aus ausgewählten Zutaten, wie hochwertiges, französisches Weizenmehl, Freiland-Eier mit KAT-Zertifizierung und Rohrzucker, hergestellt. Mit dem Verzicht auf künstliche Farb- und Aromastoffe sowie gehärtete Fette erfüllt Délifrance mit diesen süßen Bestsellern außerdem den Wunsch vieler Verbraucher nach wohlschmeckenden Produkten, die qualitativ hochwertig sind und die Gesichtspunkte einer gesunden Nascherei erfüllen.
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