Rezepte gehören zu den beliebtesten Rubriken in unserer Snack-Welt. Hier finden Gastronomen vielerlei Inspiration für leckere Snacks, vom kreativ belegten Sandwich über Burger bis zu Bowl. Von Rustikal bis trendig. Besonders beliebt in 2022: süße Snacks. Das Jahresende nehmen wir zum Anlass, um Ihnen unsere Top 10 der beliebtesten Rezepte zu präsentieren.
10. Mitraillette-Baguette
Das Mitraillette-Baguette vereint zwei Snack-Klassiker: Sandwich und Pommes. Statt die Pommes zu dem Roastbeef-Baguette als Beilage zu essen, werden die knusprigen Pommes mit auf das Baguette gelegt. Das macht das Sandwich zum perfekten to-go-Food. Zum Rezept
9. Süßer Bananen Wrap
Auf der sozialen Plattform TikTok war der Wrap Hack ein Renner. Der Einklapp-Trick für den warmen Wrap machte ihn zudem to-go-fähig. An der süßen Variante mit Bananen-Frischkäse, Honig und Nussmus zeigten sich auch Gastronomen in 2022 interessiert. Zum Rezept
8. Schoko-Bananen-Flammkuchen
Flammkuchen mal anders mit Haselnusscreme, Banane und Mandelblättern belegt. Vor dem Servieren wird noch eine Schoko-Sauce oder eine Kugel Vanilleeis über den Flammkuchen gegeben. Zum Rezept
7. Chole Bhature –Indischer Kichererbseneintopf
Auch exotische Gerichte weckten das Interesse. Der Eintopf Chole Bhature stammt aus der indischen Küche und wird mit Kichererbsen, Tomatenpüree, Koriander- und Currygewürz sowie weiteren indischen Gewürzen zubereitet. Zu dem Eintopf wird ein Fladenbrot aus Weizenmehl, Naturjoghurt, Olivenöl und Hefe serviert. Zum Rezept
6. Bacon Egg Cheese Sandwich
Ein klassisches Rezept aus Amerika für ein Frühstück to-go ist der Bacon Egg Cheese Bagel. Da mehr Menschen wieder zur Arbeit ins Büro fahren, gab es in 2022 auch wieder ein größeres Interesse an Frühstücksrezepten to-go. Zum Rezept
5. Kokosnuss-Latte – veganer Eiskaffee
Gerade im Sommer erwacht die Lust an Eiskaffee. Dass dieser auch ganz einfach mit Kokosmilch vegan zubereitet werden kann, zeigt unser Rezept Kokosnuss-Latte. Zum Rezept
4. Brizza “Der Bayer”
Die Brizza ist eine innovative Kombination aus Brezel und Pizza. Der kreative Pizzaboden mit bauchigem Brezelrand aus Laugenteig kommt mit verschiedenen Rezepten daher. Bei uns fand „Der Bayer“ mit Schmand, Obazda und Schinkenwürfel belegt besonderen Anklang. Zum Rezept
3. Flammlachs-Brötchen
Warum nicht mal ein belegtes Brötchen mit Fisch statt Käse und Wurst? Das fragten sich viele Gastronomen und schauten in das leckere Flammlachsbrötchen Rezept, einem Vitalbrötchen mit Flammlachs und einem Schmand-Joghurt-Dressing Sylter Art. Zum Rezept
2. Smoothie Bowl
Bowls sind auch in 2022 weiterhin ein großer Foodtrend. Für ein gesundes Frühstück eignen sich Smoothie-Bowls. Unser Top 2 Rezept wird aus Himbeere, Blaubeeren und Joghurt zubereitet und mit Honig gesüßt. Vor dem Servieren wird die Smoothie-Bowl mit Bananen, Mandelscheiben, Kürbiskernen und Vollkorn-Flakes getoppt. Zum Rezept
1. Trendiger Frühstückswrap
Ein weiteres Rezept des TikTok-Wrap-Hacks mit Rührei, Avocado, Champions und geriebenem Käse wurde in 2022 am häufigsten angeklickt. Es eignet sich ideal für das Frühstück to-go, denn durch die praktische Faltung fällt das Rührei auch unterwegs nicht aus dem Wrap. Zum Rezept
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