Vegane und vegetarische Snacks und Croissants – Wachstumschancen nutzen!
Vegane Lebensmittel fristen schon längst kein Nischendasein mehr. Neben den 1,3 Millionen Menschen in Deutschland, die sich rein pflanzlich ernähren, kommen täglich etwa 200 Neu-Veganer hinzu.* Etwa 4 Millionen der in Deutschland lebenden Menschen sind Vegetarier, 55 Prozent der Bevölkerung zählen sich zu den Flexitariern, verzichten also bewusst häufiger auf Fleisch.** Und das Interesse an pflanzlichen Alternativen wächst!
Große Chancen für Außer-Haus-Anbieter
Laut einer Umfrage der Organisation “Veganuary” empfanden 20 Prozent der Befragten das Außer-Haus-Essen als die größte Herausforderung bei einer veganen Lebensweise. Sie wünschen sich mehr Alternativen.* Zahlreiche passende Snack-Produkte finden sich im Délifrance-Sortiment.
* Quelle: Veganuary 2020
** Quelle: Ernährungsreport 2020 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
Vegetarische Blätterteig-Nester – ideal für Take away
Die Blätterteig-Nester von Délifrance sind perfekt für das Take away-Geschäft. Sie liegen voll im Trend und sind im Handumdrehen zubereitet. Die Blätterteig-Nester bieten herzhafte Füllungen mit einer cremigen Bechamelsauce in einem goldbraunen, knusprigen Blätterteig. Für Gourmets, die eine vegetarische Variante bevorzugen, stehen das Ziegenkäse-Nest, Spinat-Ricotta-Nest und das Gemüse-Nest bereit. Die herzhaften Snacks sind im Handumdrehen aufgebacken und servierfertig.
Vegane Croissants für Genießer
Liebhaber zartblättriger Viennoiserie ohne tierische Zutaten freuen such über das vegane Schoko-Croissant, das vegane Croissant Natur und zwei gefüllte Croissants in den Geschmacksrichtungen Blaubeer und Zitrone-Ingwer im Délifrance-Sortiment.
Wer es herzhafter mag, greift zum veganen Dinkel-Quinoa Croissant mit Quinoa-Samen im Teig und als Topping. Es ist ideal für Sandwiches und richtet sich an alle Genießer, die bewusste Ernährung und Genuss in Einklang bringen wollen.
Große Auswahl an veganen Broten und Brötchen
Darüber hinaus hält das Délifrance-Sortiment eine große Auswahl an veganen Broten und Brötchen bereit. Hier kann jeder Snack-Anbieter der eigenen Kreativität freien Lauf lassen und mit individuellen Rezeptideen Abwechslung in das Veggie-Angebot bringen.
Viennoiserie in Bio-Qualität
Auch wer mit Viennoiserie-Klassikern in Bio-Qualität punkten möchte, wird bei Délifrance fündig. Sowohl das Bio-Buttercroissant als auch das Bio-Pain au Chocolat sind eine echte Gaumenfreude.
Beide Produkte werden nach original französischen Rezepturen hergestellt, enthalten nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und tragen sowohl das deutsche Bio-Siegel als auch das EU-Bio-Logo. Damit verbindet Délifrance höchsten Genuss à la française mit Nachhaltigkeit.
Délifrance „Go Clean“-Engagement
Délifrance ist der Meinung, dass die Produkte ihre Einzigartigkeit nicht nur durch ihren Geschmack und ihr Aussehen erhalten, sondern auch durch die Art der Herstellung. Daher wird das unternehmenseigene „Go-Clean“-Engagement auch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen: Vereinfachung der Rezepturen, mehr nachhaltige Zutaten und gesunde Ernährung sind die wichtigen Säulen jeder Produktentwicklung.
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