Scoops mit Pistazien-Ricotta-Crème
Rezept: Vegane Vorspeise mit einer Ricotta-Basis, gehackten Pistazien & Agavendicksaft.
heiß
Rezept: Vegane Vorspeise mit einer Ricotta-Basis, gehackten Pistazien & Agavendicksaft.
Falafel-Boom im Foodservice:
Der Levante-Trend erobert die Küche
Der Levante-Trend, der mediterrane und nahöstliche Küche populär macht, sorgt für einen regelrechten Boom der Falafel im Foodservice. Die Nachfrage nach gesunden, veganen Optionen steigt stetig, und Falafel passen perfekt…
9 Snacks und Gerichte für den Veganuary
Vom Backfisch-Brötchen bis zur Veggie-Hack-Lasagne: Garden Gourmet® zeigt neun Rezepte. Das Besondere: Alle Snacks und Gerichte sind Alltags-Klassiker – nur eben komplett vegan.
Pho und Co. – Top vietnamesische Suppen
Durch die Kombination von Brühe, Gewürzen, Kräutern und frischen Zutaten entsteht ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Zudem sind vietnamesische Suppen von Natur aus leicht und nahrhaft, was sie zu einer gesunden und…
Nurishh® – jetzt im neuen, attraktiven Packungsdesign!
Nurishh® präsentiert seine pflanzlichen Genuss-Alternativen in Scheiben und als Shreds jetzt im neuen attraktiven Verpackungsdesign als optimale Wahl für Profis in Gastronomie, Bäckereien, Foodservice und Gemeinschaftsverpflegung.
Veganes Crispy Backfisch-Brötchen
Rezept: Körnerbrötchen mit Garden Gourmet® Veganes Marine Style Filet und Limetten-Kapern-Mayo.
Warmes Champignon Brot
Rezept: Sauerteigbrot mit pflanzlichen Nurishh® Käse, Artischockencreme und Oregano.
Mediterrane Falafel
Rezept: Pitabrote gefüllt mit Falafeln, pflanzlichem Nurishh® Käse, Nüssen und Paprikapaste.
Green Box – umweltneutrale Verpackungslösungen
Green Box bietet seiner Kundschaft aus den Bereichen Foodservice, Hotellerie, Gastronomie, Großhandel und Lebensmitteleinzelhandel ein vielfältiges Sortiment an umweltfreundlichen Verpackungen als Einweg- und Mehrweglösungen an.
Veggie, vielfältig, innovativ: Back-Käsesnacks von Alpenhain
Mit ausgefallenen Formen wie Donuts oder Nuggets sind Käsesnacks vielseitig einsetzbar und nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Sie punkten mit zahlreichen kreativen Anwendungsmöglichkeiten.
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