“Das Snack-Geschäft wird für Bäckereien immer wichtiger” Thorsten Knoop
Zum Thema Backwaren im Snack-Geschäft, den Trends bei Backwaren und den Erfolg des eigenen Angebotes konnten wir Thorsten Knoop, Geschäftsführer bei Dat Backhus, in einem Interview befragen. 1. Herr Knoop…