Mit den richtigen Snacks erfolgreich sein
Zusammen mit den Wildbakers hat Salomon neue Ideen, Rezepturen und Anwendungen entwickelt – um mit wenig Personal und vorhandenem Equipment tolle Ergebnisse zu erzielen. Überzeugen…
Backwaren
Erfahren Sie hier alles über Backwaren speziell für das Snackgeschäft in Ihrer Gastronomie – z.B. glutenfreie Burger Brötchen, das neueste Laugengebäck, innovative Tiefkühlbackwaren oder servierfertige Pizzaböden.
Workshop Power Tage für Bäckereien
Sie wollen Ihren Tagesablauf perfektionieren? Bei dem neuen speziellen Workshop für Bäcker liegt der Fokus auf der Erfüllung der Kundenwünsche rund um die Uhr. Vom…
Unterwegs schnell & gesund frühstücken mit Backwaren
Durch die veränderten Essgewohnheiten wird das Frühstück immer häufiger außer Haus konsumiert. Dabei kann es für den Konsumenten manchmal gar nicht schnell genug gehen. Gesund…
Lecker und abwechslungsreich: Backwaren mit Käse
Das Brot- und Backwaren-Segment hat 2018 in Deutschland fast 20 Millionen Euro umgesetzt. Das sind insgesamt über 6 Milliarden Kilo Brot und Backwaren, die 2018…
Welches Brot ist gesund? 4 von 10 Deutschen sind unsicher
Unser täglich Brot: Wie kein anderes Lebensmittel ist Brot fest in der deutschen Esskultur verankert. Neue Befragungsergebnisse des britischen Marktforschungsunternehmens Mintel zeigen nun die neusten…
Kiri® BrotSnack-Range: Markenpower im to go-Cup
Ready-to-eat-Convenience mit Mehrwert ist das Erfolgsmodell für ein impulsstarkes Snack-Geschäft in der mobilen Welt. Die neue Kiri® BrotSnack-Range aus der Partnerschaft des Käsespezialisten Bel Foodservice…
Saisonale Abwechslung in der Bäckerei
In der Bäckerei snacken die Deutschen am liebsten. Die Auswahl ist dabei entscheidend für die Kaufentscheidung der Kunden. Besonders Stammkunden wollen überrascht werden, aber auch…
Mit Snacks aus der Levante Küche überzeugen
Gerade im Snackbereich lieben es die Gäste, mit ausländischen Einflüssen zu experimentieren. Grund dafür ist unter anderem der Einzug weltweiter Streetfood-Spezialitäten in die deutsche Gastronomie.…
Video: Backwaren, Snacks und warme Gerichte
Mit dem neuen SelfCookingCenter von Rational sorgen Sie ganz leicht für ein Zusatzgeschäft mit Snackvielfalt. Das Gerät erwärmt Backwaren, Snacks und warme Gerichte in Sekundenschnelle.
Butterkuchen – Der süße Snack für zwischendurch
Lange frisch und leicht zu handhaben ist der leckere Butterkuchen von Wolf ButterBack. Traditionell als Blechkuchen bekannt, hat der Hersteller das Produkt als portioniertes Stückgebäck…
So verpacken Sie Backwaren geschützt, effizient & ansprechend
Ob große Geburtstagstorte, feine Petit Fours oder einzelne Kuchenstücke – mit der richtigen Verpackung bleibt Ihre Backkunst ein Genuss für Mund und Auge. RAUSCH verrät…
Hybrid Food: süßer Genuss für zwischendurch
Croissant oder Donut? Brownie oder Cookie? Dank Hybrid-Food muss man sich nicht für eines entscheiden. Cronut, Cruffin, Bruffin, Duffin… wer kommt da noch mit? Wir…
Video des Monats: Multifunktionsgerät
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