Video: Mehrwegbecher – Worauf im Service achten
Manche Kunden bringen ihre eigenen Mehrweg-Becher mit und lassen sich Getränke wie ihren "Coffee to go" darin abfüllen.
Getränke
Manche Kunden bringen ihre eigenen Mehrweg-Becher mit und lassen sich Getränke wie ihren "Coffee to go" darin abfüllen.
So trinkt Deutschland Kaffee außer Haus
Kaffee ist mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 166 Litern das beliebteste Heißgetränk der Deutschen und Aushängeschild der Gastronomie. Der Konsum im Außer-Haus-Markt ist einer der größten Margenbringer. Doch was ist…
Im Interview mit Tchibo über Kaffee-Trends
Kaffee – Liebling der Deutschen und Zusatzgeschäft für Gastronomen. Wir haben mit Nikola Vikas, Kaffee-Expertin bei Tchibo, über Kaffee-Trends, Markt-Entwicklungen und viele weitere spannende Themen gesprochen. Was macht den Kaffee…
Welche Kräutertees sind IN? Die Must-haves der Saison
Zur kalten Jahreszeit werden Heißgetränke immer beliebter. Der Tee spielt hierbei eine wichtige Rolle, denn rund 41 Liter Tee trinkt der durchschnittliche Deutsche im Jahr.* Neben dem Klassiker Schwarztee gibt…
Unverzichtbar: Kaffee am Arbeitsplatz
Ob im Büro, auf der Baustelle oder im Betrieb: Für 62,5 Prozent der Arbeitnehmer in Deutschland gehört das Kaffeetrinken ganz klar zum täglichen Ritual im Job. Das ergab die jüngste…
Mehr Erfolg durch Kaffee! – Potenziale (er)kennen und nutzen
Der deutsche Kaffeemarkt befindet sich seit vielen Jahren im Wachstum – auch 2018 konnte er erneut leicht zulegen. Im Jahr konsumiert jeder Deutsche durchschnittlich 164 Liter. Vor allem die Segmente…
Kaffee: das beliebteste Getränk der Deutschen
Kaffee ist so beliebt wie kein anderes Getränk in Deutschland. Der Deutsche Kaffeeverband, dem der Kaffee bekannt ist wie kaum einem anderen, feierte in diesem Jahr sein 50. Jubiläum. Alles…
Holger Preibisch über Trends & Potenziale in der Kaffeebranche
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Im Jahr konsumiert jeder Deutsche durchschnittlich 164 Liter im Jahr. Davon wird jede vierte Tasse Außer-Haus getrunken. Die Potenziale im Geschäft mit dem braunen…
Kalt, klassisch, international – leckere Kaffeetrends
92 Prozent der Deutschen trinken Kaffee – zumindest gelegentlich. Rund 72 Prozent davon konsumieren täglich Kaffee.* Bei diesem Potenzial ist es für Gastronomen umso wichtiger die Chancen im Kaffee-Geschäft mit…
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