Österreich

Österreich ist kulinarisch nicht in erster Linie für sein Streetfood bekannt, sondern für Gerichte wie Wiener Schnitzel, Knödel oder süße Mehlspeisen. Dennoch gibt es ein traditionelles Streetfood, das jeder kennt:…
Wurst Imbiss in Österreich

Österreichisches Streetfood: Würstel

Österreich ist kulinarisch nicht in erster Linie für sein Streetfood bekannt, sondern für Gerichte wie Wiener Schnitzel, Knödel oder süße Mehlspeisen. Dennoch gibt es ein traditionelles Streetfood, das jeder kennt:…
Schweinebraten mit Kartoffeln

Nationalgerichte Österreichs – deftige Schmankerln

Österreich ist bekannt für seine deftigen Gerichte, wie Wiener Schnitzel mit Erdapfelsalat, Tafelspitz, Geselchtes mit Kraut und Knödeln oder Tiroler Gröstel – um nur einige zu nennen. Vieles davon lässt…
Kartoffelknödel

Österreichische Knödelkunst

Ob als Suppeneinlage oder eigenständige Mahlzeit, Knödel oder auch Klöße genannt, sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. In unzähligen Varianten stellen sie einen der absoluten Klassiker da.
Leberknödel Suppe Österreich

Österreichische Suppenkultur

Österreich ist neben seinen schönen Städten auch für die gute Küche bekannt. Von deftigen Mahlzeiten bis hin zu einer Vielzahl an Suppen. Eine Auswahl der besten Suppen finden Sie in…
ackwaren Laugenbrötchen belegt

Laugensnacks – vielseitig und beliebt

Brezel, Stange oder Brötchen: Laugengebäck ist beliebt und schmeckt als Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Es bietet die optimale Basis für leckere Kreationen für eine Vielzahl von herzhaften wie…

Rezept des Monats:

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