Resch & Frisch – Tiefkühlbackwaren
Resch & Frisch – gegründet 1924 – setzt immer wieder auf neue Maßstäbe im Bereich von Backwaren. Das Unternehmen produziert von klassischem Gebäck und Brot bis hin zu feinen Mehlspeisen und…
Brot & Brötchen
Einfache und schnelle Handhabung garantiert
Edna bietet mit den „Fix & Fertig“ Produkten eine tolle Auswahl an verschiedenen Brötchen-Typen. Die Brötchen sind fertig gebacken und vorgeschnitten. Sie müssen einfach nur aus dem Tiefkühler genommen, aufgetaut…
Mehr als nur belegte Brötchen
Morgens, mittags, abends – Backwaren sind allzeit beliebt und Grundlage und Klassiker unter den Snacks. Wer sein Snack-Geschäft abwechslungsreich gestalten möchte und mit Backwaren arbeitet hat die perfekte Basis, denn…
Glutenfreie Backwaren mit Sauerteig
Gastronomie-Betriebe, die ihren Gästen glutenfreie, laktosefreie und vegane Backwaren anbieten möchten und diese nicht selbst herstellen, können auf die Premium-Backwaren von BÖCKER zurück greifen. Der Mindener Sauerteig-Hersteller Ernst Böcker GmbH…
Laugengebäcke veredeln – Ditsch zeigt, wie‘s geht!
Suchen Sie nach Möglichkeiten, sich im immer stärker werdenden Wettbewerbsumfeld von anderen Anbietern zu differenzieren? Möchten Sie wissen, wie Sie dem Trend zu belegten und veredelten Backwaren begegnen können? In…
Back Kongress 2017
Die Veranstaltung Back Kongress 2017 findet am 26. und 27.04.2017, in der Gaszählerwerkstatt in München statt. Ein spannender Branchen-Kongress, an zwei Tagen in neuer Location. Mit einem Get-Together, einer Expo…
Lösung für unnötige Abschriften bei Brot-Backwaren
Schwer planbare Absatzmengen führen häufig dazu, dass Backwaren am Ende des Tages weggeschmissen werden. Das ist einerseits unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit schlecht, verursacht aber auch ärgerliche und vermeidbare Kosten.…
Video des Monats
