Belag & Zutaten

Rezept: Saftiges Walnuss-Feigen-Brot mit fruchtig-scharfem Feigensenf und würzigem Käse aus der Schweiz.

Erfahren Sie hier alles über leckere Beläge und Zutaten speziell für das Snackgeschäft in Ihrer Gastronomie – z.B. neueste Käsespezialitäten für belegte Brötchen, leckere Saucen und Relishes, innovative Eiprodukte und vegane Gemüseaufstriche.

Walnussbrot mit Feigensenf

Rezept: Saftiges Walnuss-Feigen-Brot mit fruchtig-scharfem Feigensenf und würzigem Käse aus der Schweiz.

Das perfekte Topping kommt von TULIP

Die Konsumenten wünschen sich neue Anreize und kreative Ideen für ihre Pizzen. Mit der neuen Topping-Range von TULIP ist das möglich.

Fisch zum Frühstück To Go

Herzhaft und gesund zum Frühstück liegt im Trend. Da bietet Fisch, insbesondere Lachs, eine gute Zutat für ein Frühstück To Go. Wir geben Tipps und zeigen Rezepte mit Fisch zum…

Ein wahres Multitalent – Lecker frisch und nachhaltig!

Immer mehr Gäste und Kunden legen Wert auf eine bewusste Ernährung. Das gilt auch beim Außerhaus- Verzehr und besonders auch bei Snacks.

Pan Bagnat – Thunfisch Sandwich

Rezept: Thunfisch Baguette nach französischer Art mit Ei, Sardellen, Kalamanta Oliven und Tomaten

Gesunde Sandwiches und belegte Brote

Das belegte Brot gehört zu den Lieblingssnacks, doch ein welkes Salatblatt auf einer Salami-Scheibe möchte keiner sehen. Neue, kreative und gesunde Konzepte sind gefragt. snackconnection präsentiert die wichtigsten Themen rund…

Frühlings-Snacks mit Saucen-WOW – Ohne fehlt was

Der Frühling beginnt und passend zum Wetter gibt es Salate, Fingerfood, Bowls und kreative Snackideen mit Saucen von Homann.

Fischbrötchen – modern interpretiert

Ein Fischbrötchen kommt selten allein und nicht nur zum traditionellen Jahrestag im Mai. Und was eignet sich besser dafür als ein herzhaftes Fischbrötchen – hip und modern interpretiert? Mit Friesenkrone…

SHEA-Margarine: eine runde Sache

Die Pflanzenmargarinen auf Shea-Basis sind eine besondere Alternative zu herkömmlichen Margarineprodukten, denn sie bestehen aus einem stabilen natürlichen Rohstoff, sind lieferbar, ideal in der Anwendung, nachhaltig, vegan und unterstützen ein…