Belag & Snackzutaten | snackconnection

Heißer Zusatzumsatz: Käse krönt Speisen und Snacks

Ob Fleischgerichte oder traditionsreiche Speisen wie Käsespätzle, Zwiebelsuppe oder überbackenes Gyros – Käse von Frischpack besticht durch authentischen Geschmack und optimales Schmelzverhalten. Frischpack macht seine Kunden im Außer-Haus-Markt, in der Gastronomie und im Care-Bereich jetzt aktiv auf die Vielseitigkeit von Reibekäse aufmerksam. Im Fokus stehen conveniente, schnelle, gesunde Gerichte und…

Leckere Käsespezialitäten für Panini & Co.

Was sind Panini? Einfach beantwortet: Panini sind heiße Sandwiches und haben damit sowohl italienische als auch englische Wurzeln. Je nach Brot, Belag oder Käseauswahl entwickelt sich das Panini zum echten Kosmopolit. Die Kombination aus sorgfältig, gebackenen Brot und aromatischen Zutaten aus ganz unterschiedlichen Länderküchen macht die Panini so wandelbar. Damit…

Foodtrend Selfmade Ketchup – Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?

Selbstgemachte Ketchups aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen liegen zurzeit voll im Trend. In der hektischen Profiküche fehlt jedoch oftmals die Zeit dazu, Saucen wie z. B. Ketchup selbst zuzubereiten. Dieser Aufwand lässt sich aber auch ganz einfach vermeiden: HOMANN Foodservice bringt 2019 eine Convenience Lösung ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe,…

Mit dem richtigen Patty zum Erfolg

Der Burger gehört zu den drei beliebtesten Snacks der Deutschen. Begründen lässt sich dies ganz einfach durch seine Vielseitigkeit. All seine Bestandteile, vom Burgerpatty, über Käse und Gemüse, bis hin zum Burgerbrötchen, weisen zahlreiche Variationen auf und lassen sich individuell kombinieren. Aber das Highlight des Burgers ist und bleibt das…

Der Burger überzeugt mit Facettenreichtum

Ein saftiger Rindfleisch-Patty mit Tomate, Salat und Zwiebeln zwischen einem krossen Sesambrötchen – so stellt man sich einen klassischen Burger vor. Wo Burger früher vergleichsweise einfach aufgebaut waren, verliert man heutzutage schnell mal den Überblick bei all den individuellen Burger-Varianten. Ob Brötchen, Patty oder Belag – jedes einzelne Element eines…

„Brot & Käse“ – Food Pairing für Bäckerei-Snacks

Wenn Leidenschaft auf Genuss trifft, entstehen trendige Bäckerei-Snacks mit ursprünglichem Brot-Geschmack und unwiderstehlicher Käse-Vielfalt. Bel Foodservice hat das Dream-Team Brot & Käse völlig neu miteinander kombiniert und ein kulinarisches Konzept entwickelt, mit dem Bäckereien ab September 2018 im hart umkämpften Snack-Geschäft punkten können. Begleitet wurde das innovative Konzept von dem…

Snacking natürlich herzhaft

Heute entwickeln sich Rezepturen für Snacks stetig in Richtung Gesundheit und Hochwertigkeit über natürliche Veredlung, ganz clean label. Darégal, der weltweit renommierte Kräuter-Experte, hat verschiedene Produktlösungen um Snack Professionals zu unterstützen. Saucen für Backwaren-Snacks Hochwertige Kräutersaucen, authentisch und clean label. Wie gerade frisch zubereitet! Darégal’s Premium Kräuter-Saucen, Pestos und Chutneys…

Theken-Helden gesucht & gefunden

Nach den kulinarisch spannenden Juryrunden und einem aufregenden Online-Voting stehen die Sieger des SNACK STAR® THEKE DES JAHRES Nachwuchs-Wettbewerbs bald fest. Wie kreativ und vielseitig dabei auch die HOMANN Snack Saucen eingesetzt werden konnten, zeigt ein Einblick in die Vielzahl an eingereichten Snack-Theken-Konzepten. Jeder Cup ein anderer Ort Das Team…

Schne-frost Avita Gemüse Reis Bällchen Asia Snack

Vegetarische Snack-Highlights

Avita ist die Marke für vegetarische Snack-Innovationen, die überraschen und begeistern. Die Avita Reis-Bällchen in zwei Varianten beweisen, dass Reis mehr kann als trendiges Sushi. Und den Avita Knusper-Gemüse-Nuggets ist als fixer crispy Snack eine große Karriere mit vielen Fans sicher. Avita Reis-Bällchen im mediterranen oder asiatischen Stil Die Reisbällchen-Varianten…

Frischpack Käse zum Frühstück Käsebrötchen

Käse zum Frühstück: Der erste Umsatzbringer des Tages

Das Frühstück ist für 60 Prozent der Deutschen immer noch ein unverzichtbares Muss. Dabei ist Käse der beliebteste Belag auf Brot oder Brötchen, mehr als Marmelade oder Aufschnitt.* Unter der Woche wird das Frühstück oft als Snack unterwegs verzehrt. Käse in seiner Vielfalt eignet sich bestens für die schnelle Mahlzeit…

Snack-Evolution von Babybel®

Zwei neue Käsesnack-Ideen von Babybel® erobern den Außer-Haus-Markt. Die Babybel® Käseschnecken und Babybel® Cheese & Crackers sind impulsstarke Snackkreationen für den ganzen Tag, die jedem schmecken. Die neuen Babybel® Snacks bringen Dynamik in den Snack-Umsatz und begeistern mit hoher Qualität, unkompliziertem Handling und viel guter Laune. Der herzhafte und bewusste…

HOMANN_Snack Star Theke mit Backwaren Snacks

SNACK STAR® Nachwuchswettbewerbe

Nachwuchsförderung ist branchenübergreifend ein zentrales und wichtiges Thema, weshalb HOMANN Foodservice die SNACK STAR® Nachwuchswettbewerbe für das Bäcker- und Fleischerhandwerk ins Leben gerufen hat. Durch die gezielte Aktivierung und Einbindung der Berufsfach- und Meisterschulen bringt HOMANN Foodservice dieses Thema aktiv voran. Auf die Gewinner beider Wettbewerbe warten zudem spannende Siegerevents…

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