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Rezept: Frischer Salat mit einem Fruchtigen Dressing aus Tomaten, Orangen und Creme Fraiche.
Im Süden Indiens gibt es verschiedene Arten von Pfannkuchen als Street Food. Hauchdünn und knusprig gebacken erinnern sie eher an französische Crepes als an dicke…
Fisch komplett aus Pflanzen? Gibt’s! Und liegt obendrein absolut im Trend. Egal ob Lachs, Garnelen oder Fischstäbchen – pflanzlicher Fisch ist auf dem Vormarsch.
Die grüne Welle rollt. Das zeigen auch die vielen veganen Produkte, die in den letzten Monaten den Markt geflutet haben. Wie die vegane Mayo von Homann.
Frittiertes findet man in Indien an jeder Straßenecke. Frittierte Snacks sind beliebte Happen für zwischendurch. Je nach Region gibt es jedoch ganz unterschiedliche Snacks aus…
Rezept: einfacher und schnell zubereiteter Wrap mit veganem Thunfisch, Basilikumcreme, Tomatensalsa und Salat.
Rezept: Veganer Hot Dog mit Linsensalat statt Wurst, Rote Beete und Feldsalat-Dressing.
Die Nachfrage nach veganen Speisen in England wird immer größer, da immer mehr britische Verbraucher auf pflanzliche Produkte setzen. Wir zeigen vegane Snacks angesagter veganer Restaurants aus England.
Rezept: Orientalische Bowl mit Curry-Dattel-Mayonaise-Dip, Gurke & Peperoni auf Salat oder Reisbasis.
Rezept: Frische und gesunde Bowl auf Reis- oder Salatbasis mit Avocado, Gurke, Edamame und Rote Beete-Walnuss-Mayo-Sauce.
Rezept: Frisches Focaccia-Sandwich, belegt mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und veganem Thunfisch von Garden Gourmet.
Die Experten von Proveg bieten auf der Internorga im persönlichen Austausch einen Überblick über aktuelle Trends, sowie innovative Angebote und Lösungen rund um das Boom-Thema pflanzliche Ernährung.