Internorga

Wer Abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese 7 Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Foodservice Forum

42. Foodservice-Forum mit spannendem Programm

Das Internationale Foodservice-Forum ist Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie. Auch in 2024 erwartet die Teilnehmer ein ganzer Tag vollgepackt mit hochkarätigen Vorträgen und jeder Menge Networking.
Internorga 2024 Außenansicht

7 Gründe für den Besuch der Internorga

Internationale Aussteller, spannendes Bühnenprogramm, neuste Trends, innovative Newcomer, KI und multifunktionale Küchengeräte können auf der Internorga 2024 live erlebt werden.
Vegane Snack Bowls, Suppen

Internorga Foodzoom 2.0: Trends im Außer-Haus-Markt

Die Ernährungsgewohnheiten ändern sich – und damit auch die Vorlieben für bestimmte Lebensmittel und Geschmacksrichtungen. Wohin die Reise geht, macht die Food-Trendforscherin Karin Tischer in ihrer Trendanalyse FoodZoom 2.0 deutlich.
Internorga 2023 food truck village

Das Foodtruck Village der Internorga

Foodtrucks sind In den letzten Jahren zu einem beliebten Trend in der Gastronomie geworden, insbesondere in urbanen Gebieten. Diese trendigen Essenslieferanten sind bei Kunden aufgrund ihrer kreativen Gerichte, der erschwinglichen…
Frühstück Feigenbrot

Internationale Food Trends von der Internorga 2023

Internationale Trends und Einblicke in die Zukunft der Ernährung im Außer-Haus-Bereich bot der Pink Cube. Top Trends, die dort beleuchtet wurden waren Gerichte mit Ei, Snacking, Nachhaltigkeit und Street Food.
Internorga 2024 Küchentechnik

Die Zukunft der Küchentechnik

Die Zukunft der Gastronomie ist geprägt von technischen Innovationen. Automatisiertes Kochen und Backen mittels KI, Robotics oder vernetzte High-Speed-Öfen sind die neuesten Trends der Küchentechnik.