Internorga

Die Internorga zeigt aktuelle Entwicklungen im Snackbereich – von aufgewerteten Backwaren über neue Mini-Formate bis hin zu automatisierten Verkaufslösungen. sowie innovative, gesundheitsorientierte Snackkonzepte.
New York Rolls

Snackbereich im Wandel: Trends von der Internorga 2026

Die Internorga zeigt aktuelle Entwicklungen im Snackbereich – von aufgewerteten Backwaren über neue Mini-Formate bis hin zu automatisierten Verkaufslösungen. sowie innovative, gesundheitsorientierte Snackkonzepte.
Internorga 2026

5 Gründe für den Besuch der Internorga 2026

Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt bietet Gastronomen eine einzigartige Plattform, um Trends zu entdecken, Innovationen zu testen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Sandwiches Fingerfood Auslage Salat Bäcker Backwaren

So snackt die Zukunft: Die Backbranche auf dem Weg zu neuen Snackkonzepten

Snacks bleiben ein zentraler Wachstumsmotor der Branche. Wer Trends wie pflanzenbasierte Konzepte, internationale Geschmacksrichtungen und praktische To-go-Formate geschickt in das eigene Backwarensortiment integriert, kann sich erfolgreich im Markt positionieren.
Mühlenkamp Bar, Schiff

Gastro-Tipps Hamburg zur Internorga

Wer abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Asia Noodles Bowl Hühnchen

Innovative Food-Konzepte aus dem Start-up Contest

Im aktuellen Foodservice Start-Up Contest zeigen Gastro-Newcomer, wie frische Konzepte und kreative Produkte zusammen kommen. Von asiatischen Bowls über Streetfood-Bagels bis zu nachhaltigem Sushi und süßen Cookie-Kreationen
Kch bereitet dampfende Speise zu

Gastro-Gründerpreis 2026: Konzepte mit Zukunft

Die Nominierten zeigen, wohin sich die Branche entwickelt: weg vom beliebigen Angebot, hin zu klaren Konzepten, starken Werten und präziser Positionierung. Ob nachhaltig, erlebnisorientiert, sozial oder fokussiert als Monokonzept.
Auswahl an verschiedenen Wrap

FoodZoom 2026: Zukunftstrends für Gastronomie & Hotellerie

Essen, Reisen und Genuss im Wandel: Nachhaltigkeit, smarte Technik und neue Lebensstile verändern Cafés, Restaurants, Streetfood und Hotels. Der FoodZoom 2026 zeigt die Trends, die unseren Genuss künftig prägen.
Cold Brew Coffee

Kaffee-Trends 2025: Ein Blick in die Zukunft der Kaffeekultur

Kaffee entwickelt sich zunehmend zu einem einzigartigen Genusserlebnis, bei dem Innovation, Nachhaltigkeit und Individualität im Vordergrund stehen. Er ist ein soziales Ritual und eine Inspirationsquelle für kreative Momente.
Croffles Puffles Croissant Waffeln

Moderne Snack-Konzepte für den Foodservice

Die Auswahl innovativer Snack- und To-go-Konzepte für den Foodservice Start-up Contest zeigt spannende Ansätze auch für die moderne Snack- und To-go-Gastronomie.
Bunte Tacos Blumen Rote Beete

Spannende Gastrogründer – innovative Konzepte

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2025 steht vor seinem spannenden Finale: Fünf innovative Gastro-Startups haben sich gegen fast 100 Bewerber durchgesetzt. Wir stellen die fünf Finalisten vor.
Foodservice Forum Lanch 2025 (c) snackconnection

43. Foodservice-Forum mit spannendem Programm

Das Internationale Foodservice-Forum ist Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie. Auch in 2025 erwartet die Teilnehmer ein ganzer Tag vollgepackt mit hochkarätigen Vorträgen und jeder Menge Networking im Congress Center…
INternorga Fahnen

7 Gründe für den Besuch der Internorga 2025

Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt bietet Gastronomen eine einzigartige Plattform, um Trends zu entdecken, Innovationen zu testen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.