Internorga

Die Internorga wartet mit zwei spannenden neuen Formaten auf: What The Food! bietet Newcomern und Experten einen Austausch rund um Gastro-Trend und neue Ideen. Die Openstage bietet Input-Sessions und Diskussionsrunden.
Dekoration Veggie

Plant-Based Food als Megatrend auf der Internorga

Die Experten von Proveg bieten auf der Internorga im persönlichen Austausch einen Überblick über aktuelle Trends, sowie innovative Angebote und Lösungen rund um das Boom-Thema pflanzliche Ernährung.
Veganer Avocado Lachs Burger

Nachhaltigkeitige Innovationen im Snackbereich

Ein dominierendes Thema auf der Internorga 2022 was das Thema Nachhaltigkeit. Was gab es hier an Neuheiten, welche auch für den Snackmarkt relevant waren? snackconnection gibt einen Überblick über interessante…
Snackbar Internorga

Neuheiten im Snackbereich

Welche Neuheiten für Gastronomen gibt es im Bereich Snacks und kleine warme Mahlzeiten To Go? snackconnection zeigt eine kleine Auswahl an interessanten Innovationen, Convenience Produkten und trendigen Snacks, die auf…
Mühlenkamp Bar, Schiff

Gastro-Tipps zur Internorga 2022

Wer Abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese 5 Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Messeeingang Internorga

Internorga – Highlights für das Snackgeschäft

Nach langer coronabedigter Messe-Pause gibt es mit der Internorga endlich wieder eine Präsenzmesse, auf der neue Trends, Produkte und Ideen präsentiert werden. snackconnection stellt die wichtigsten Highlights für das Snackgeschäft…
Newcomers Area Internorga

Newcomer der Internorga

Auf der Internorga, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, werden in der Newcomers Area junge Start-ups präsentiert. Hier wird den jungen Unternehmen eine Bühne gegeben, um sich zu präsentieren.…
Backtheke

Frisch aus der Backstube – aktuelle Trends

Brot, Brötchen, Brezel? Vegetarisch oder vegan? Welche Technik ist besonders gut geeignet?  Welche Trends gibt es in den Bäckereien?  Die Internorga gibt eine Übersicht über aktuelle Trends in Bäckereien. Internationale…
Foodzoom 2022

FoodZoom 2022: 4 Trends für den Außer-Haus-Markt

Der Außer-Haus-Markt ist mehr denn je im Wandel. Der INTERNORGA FoodZoom Report 2022 zeigt auf, welche vier Trends aktuell und zukünftig für Gastronomie, Hotellerie und Bäckereien relevant sind.
Burger mit Pommes

Bye bye Fertiggericht – welcome Convenience 2021+

Die Internorga, internationale Messe für den gesamten Außer-Haus-Markt, spricht sich deutlich für einen Nutzung von Convenience-Produkten in der Gastronomie aus und möchte helfen, den Convenience-Produkten ein neues Image zu verleihen.…

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