snacktrends 2023

Individualisierte Gerichte liegen im Trend. Nahrung muss zum Lifestyle und Körper des Einzelnen passen. Die Verbraucher möchten sich ihre Mahlzeiten nach ihren Bedürfnissen, ihrer Motivation sowie ihrem Geschmack zusammenstellen.

Individualisiert Snacken

Grab & Go Snacks

Supermärkte haben in der Coronazeit ihr Grab-&-Go-Angebot für das Mittagessen stark ausgebaut mit Shop-in-Shop-Systemen, Salatbars und Theken mit eignen, regionalen, warmen und kalten Gerichten.

Selbstbedienung 2.0 . – Snacktrends

Die Personalnot in der Gastronomie begann schon vor dem Aufkommen des Corona-Virus. Nun müssen kreative Lösungen gefunden werden, wie Pizzaautomaten, Lieferroboter, smarte Foodautomaten und Ladesäulenkonzepte

CO2 reduziert snacken

Immer mehr Restaurants geben den CO2 Verbrauch ihrer Gerichte auf der Speisekarte an. Das wirkt sich positiv auf die Auswahl klimafreundlicher Gerichte bei den Konsumenten aus.

Preiswert snacken mit Suppen & Co.

Wie wird sich das Snackverhalten mit steigenden Preisen verändert? Wer Snacks und kleine Mahlzeiten anbietet, die gesund, nachhaltig und dennoch bezahlbar sind, wie z.B. Suppen, der liegt in 2023 voll…

Snack-Klassiker kreativ aufgepeppt

Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird in 2023 auch bei Snack aufgrund steigender Preise für Konsumenten immer wichtiger. Daher muss ein Snack in 2023 mehr bieten als das mitgebrachte Essen von zu hause.

Pflanzlich – der neue Standard beim Snacken

Was einst als Randangebot für ein Nischenpublikum von Veganern angesehen wurde, ist heute für Marken in der gesamten Branche eine zentrale Strategie. Weniger Fleisch und mehr pflanzliche Zutaten sind auch…