Streetfood – Vielseitigkeit ist Programm
Ob als Bowl, Burger oder Pizza – das Streetfood-Thema ist sehr breit gefächert. Nicht ohne Grund ernähren sich mindestens 2,5 Milliarden Menschen weltweit täglich davon. Und hier hat Friesenkrone angesetzt…
Themenwelt heiß
Vegetarischer Burger-Genuss mit Back-und Grill-Käse
Als führender Hersteller von Käsespezialitäten verarbeitet die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH seit 1905 Milch aus dem Alpenvorland. Die Traditionskäserei bietet eine umfangreiche vegetarische Auswahl an Käsespezialitäten, die sich auch besonders gut…
Cheesecake Balls: Frischkäse-Kugeln mit süßer Füllung
Als führender Hersteller von Käsespezialitäten verarbeitet die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH seit 1905 Milch aus dem Alpenvorland. Dabei überzeugt die Traditionskäserei auch immer wieder mit innovativen Käse-Snacks, wie mit den fest…
Warme Snacks fett- und geruchsfrei grillen und garen
Die Grill- und Garautomaten-Serie von Grillomax macht dank integrierter Plasmafiltertechnologie das fett-geruchsfreie Grillen, Garen, Backen, Überbacken und No-Fat-„Frittieren“ möglich.
So schmeckt Streetfood – mit Fisch
Ob als trendige Waffel, frisch-fruchtiges Sandwich, saftiger Burger oder exotische Bowl – die Produkte von Friesenkrone überzeugen durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Besonders die „PUR“ Matjes- und Heringsspezialitäten, Flammlachs oder die…
Snack-Konzepte für jede Gastronomie
Das Verlangen der Gäste nach Snacks für unterwegs bleibt ungebrochen und Snacks somit ein Umsatzbringer für jeden Gastronomie-Betrieb. Nur wie lassen sich Snack-Konzepte am besten in die eigene Gastronomie implementieren?…
Ideen für die vegetarische und vegane Küche
Die Entscheidung für eine vegetarische oder vegane Ernährung ist längst mehr als ein Nischen-Phänomen. Inspirationen für pflanzenbasierte Rezepte für ihre Gastronomie finden Sie im neuen Rezeptheft „Rezepte für die grüne…
Rote Beete Crispy – die vegane Bacon-Alternative
Die vegane Speckalternative aus Roter Beete von Ardo bringt den Bacongeschmack zurück auf den Teller, z.B. auf Burger, als Topping für den Salat oder zum Frühstücksei.
Veggie Burger – bunte Vielfalt
Die Nachfrage nach vegetarischen Produkten wächst auch im Außer-Haus-Markt. Als Spezialist für Burger und Snacks hat auch die OSI Convenience Europe eine Antwort auf diesen Trend. Der neue „Foodworks“ Veggie…
Rezept des Monats:
Video des Monats:
