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Vom Aufstrich bis zur Zubereitungstechnik präsentiert snackconnection kompakte aufbereitetet Informationen, geeignete Produkte, Konzepte, Lösungen, Anwendungstipps und Know-how für die erfolgreiche Gestaltung des Snack-Geschäftes. Hier finden Sie auch die passenden Lieferanten und Hersteller für Snackzutaten, Convenience Produkte und Snackgeräte.

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Snack-Welt

Hier erhalten Sie Snack Ideen & Tipps für Ihre Gastronomie, die neusten Gastro-Trends und Infos über die neuste Convenience Produkte, die besten Gastro-Messen und leckere Snackrezepte.

Snack-Lieferanten

Hier finden Sie Lieferanten & Hersteller für Gastronomiebedarf und Convenience Produkte für den Snackmarkt.

Neueste Beiträge

Smoothie Bowl Obst Poke Bros

Kahuna Poké Bros im Interview über Food Bowls

Food Bowls sind der Snacktrend überhaupt in diesem Jahr und erleben einen wahren Hype. Jalalle Chaboune, Geschäftsführer der Poké Deutschland GmbH, hat diesen Trend erkannt und nun erfolgreich mit eigenem Konzept umgesetzt. Als Experte für die gesunden Snacks in der Schüssel beantwortete er uns im Interview Fragen rund um das Thema Bowls. 1. Warum sind…

Poke Bowl Kahuna Stäbchen Hawaii

Rezept: Big Kahuna-Bowl

Bowls sind in aller Munde. Im Interview verrät uns Jalalle Chahbourne von Poké Bros sein Lieblings-Bowl-Rezept: Die Big Kahuna Bowl. Wir haben das Rezept für Sie und zeigen wie einfach es ist eine qualitativ hochwertige Bowl zuzubereiten. Kahuna’s Favourite Wichtig ist es Thunfisch vom Händler deines Vertrauens zu erwerben. Er sollte eine schöne rote Farbe…

Verpackung Lunch Packaging Salat Smoothie

E-Book To Go Verpackungen – jetzt kostenlos runterladen!

Ob belegte Brötchen, Burger, Pizza, Salat oder Asianudeln – alles wird verpackt und mitgenommen. Welche Materialien eignen sich zum Verpacken und wie nachhaltig sind diese? Wie möchten Konsumenten Ihre kleinen Mahlzeiten zum Mitnehmen am liebsten verpackt haben? Wie sehen Experten die To Go Verpackung der Zukunft? Das E-Book To Go Verpackungen gibt Antworten auf diese…

Wok Nudeln Asiatisch Stäbchen Delasia

Mit dem Großhändler von Indien bis Thailand

In der Gastronomie gibt es einige Begriffe, die noch immer nicht offen ausgesprochen werden. Dazu gehört beispielsweise das Wort „Fertiggericht“. Die damit verbundenen, negativen Gedanken haben teilweise bereits vor Jahrzehnten in Supermarktregalen ihren Ursprung gefunden. Deutlich besser und moderner klingt da schon „High Convenience“ – oder noch besser „frische High Convenience“. Und ein Unterschied zum…

Superfoods: Lecker & gesund. Exotisch & regional.

Durch die zunehmende Bedeutung der gesunden Ernährung gewinnen auch Superfoods an Beliebtheit. Dabei sind exotische Früchte aus der Ferne wie Kiwi, Blaubeeren & Co. hierzulande längst keine Besonderheit mehr. Auch Trend-Zutaten wie Chia-Samen, Matcha oder die Acai-Beere sind fast überall erhältlich. Viele Superfoods werden aus dem Ausland importiert, dabei finden wir zahlreiche von ihnen quasi…

Pide Sucuk Convenience Point of Food

Mit Snacks aus der Levante Küche überzeugen

Gerade im Snackbereich lieben es die Gäste, mit ausländischen Einflüssen zu experimentieren. Grund dafür ist unter anderem der Einzug weltweiter Streetfood-Spezialitäten in die deutsche Gastronomie. Von Hot Dog Variationen über Ramen und Poké Bowls oder Burritos und Enchiladas bringen die Küchen der Welt spannende Genüsse auf den Teller – oder eben auf die Hand. Levanteküche:…

Milchshake extreme Salzbrezel Schokolade Bueno

Amerika macht’s vor: süße Versuchungen

Die USA sind Vorreiter in vielen Food-Trends. Besonders bei den süßen Versuchungen scheinen die Amerikaner kreativ zu sein. Außergewöhnliche Ideen, neue Inszenierungen und ausgefallene Geschmacksrichtungen – wir zeigen Ihnen süße Food-Trends aus den USA, mit denen Sie auch hierzulande bei Ihren Kunden punkten können. Cookie Dough – Keksteig zum Löffeln Kinder lieben ihn: den rohen…

bel foodservice website relaunch neu 2019

Jetzt entdecken: Genuss-Inspiration online!

Die Website von Bel Foodservice wurde komplett überarbeitet und startet jetzt im frischen Design mit optimierter und zeitgemäßer Technik durch. Die neue Website präsentiert die ganze Vielfalt der beliebten Bel Käsemarken mit aktuellen Neuigkeiten, umfangreicher Produktübersicht und vielen Rezept-Inspirationen für den Snack-Kanal. Konsequente Ausrichtung an den Bedürfnissen der Nutzer Im Fokus des Website-Relaunchs steht der…

Grillen ohne Kompromisse

Grillen gehört im Sommer einfach dazu. Ob Gemüse oder Fleisch, das rauchige BBQ-Aroma ist ausschlaggebend für den Geschmack. Leckere Saucen zum Dippen und Marinieren sind dabei das i-Tüpfelchen. „Die vergangene Grillsaison hat natürlich vom Supersommer profitiert. Doch insbesondere unsere Erfahrung und Saucenkompetenz ermöglichen es uns, Kunden und Konsumenten immer wieder neuen Genuss zu bieten und…

Food Report 2020 Hanni Rützler Cover

Rützlers Food Report 2020: Revolution der Esskultur

Urban Food, Snackification & Beyond Plastic – so lauten die Themenschwerpunkte des aktuellen Food Reports 2020. Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler analysiert damit bereits zum siebten Mal in Folge die wichtigsten Food-Entwicklungen. Hier finden Sie erste Einblicke in die Themen, die die Gastronomie in Zukunft bewegen werden. Beyond Plastic: Die Zukunft der Lebensmittelverpackung Das globale…

Verpackung Lunch To Go

Nachhaltige To Go Verpackungen im Überblick

Snacks und Getränke To Go werden immer beliebter. Für die Konsumenten ist es wichtig, dass To Go Verpackungen zahlreiche Ansprüche erfüllen. Die Verpackung soll den Inhalt frisch und appetitlich halten und leicht zu handhaben sein. Viele achten zudem verstärkt auf nachhaltige Materialien. Unser neues E-Book informiert über aktuelle Trends und zeigt geeignete Verpackungen für alle…

Salat Käse Montery Jack Dairygold

Käse-Vielfalt, die man schmeckt

Abwechslungsreiche Snacks für zwischendurch sind weltweit so unterschiedlich wie das Käse-Angebot von Dairygold. Egal, ob im mexikanischen Taco, amerikanischen Cheeseburger oder als milder Belag auf dem klassischen britischen Sandwich: Käse von Dairygold verleiht Snacks aus allen Ländern eine irische Nuance. Das Geheimnis des einzigartigen, cremigen Geschmacks der Käsesorten liegt in ihrer besonderen Herkunft. Unzählige Varianten…

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