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Falafel Dürüm vegan |snackconnection

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Neueste Beiträge

Umfrage: Gute Vorsätze für 2021 – nachhaltiger Konsum

Das Jahr 2020 neigt sich dem Ende zu und es wird Zeit für die Neujahrsvorsätze. Gute Klima-Vorsätze und umweltbewusstes Konsumieren stehen bei vielen Deutschen ganz oben auf der Liste für 2021, das zeigt eine Civey-Umfrage im Auftrag des Klimaschutz-Unternehmens LichtBlick.

Internorga Eingang Fahnen Messe Hamburg / snackconnection

Internorga 2021 wird digital

Gemeinsam für die Branche – unter dieser Prämisse rufen drei starke Partner eine innovative digitale Plattform ins Leben: Die International Digital Food Services Expo (IDX_FS) ist in der aktuellen Corona-Pandemie der virtuelle Treffpunkt aller Akteure aus Gastronomie, Food Service und Hotellerie. Die digitale Messe findet vom 15. – 17. März 2021 statt.

Das waren die beliebtesten Themen 2020 im Snack-Geschäft

Wir blicken zurück. Was hat den Snack-Markt in diesem Jahr bewegt? Was hat sich verändert? Welchen neuen Trends gibt es? Was haben Sie vielleicht verpasst – das waren die Top 8 Themenbereiche, die unsere Leser am häufigsten gelesen haben.

Tisch mit Pommes, Burgern, Sandwich und Gemüse von oben fotografiert / snackconnection

Das essen die Deutschen in 2020 am liebsten

Immer mehr Menschen sehnen sich während der Corona-Pandemie nach vertrauten Situationen, Gerüchen und Gefühlen. Das wirkt sich auch auf das Essverhalten aus. Was in der Beleibtheitsskala 2020 ganz oben stand, zeigt der aktuelle HelloFresh Zuhause-Essen-Index.

Snacktrends 2021 – Anmeldung

E-Book Snacktrends 2021 Diese Food-und Gastrotrends werden sich in 2021 auch im Snackmarkt durchsetzen. Lassen Sie sich von den neusten Snacktrends inspirieren! Jetzt lesen

Donut mit Topping Trend | snackconnection

Süße Snack Trends

Süße Snacks galten schon in der Kindheit als Belohnung. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung. In der Corona Pandemie wird daher auch mehr gesnackt. Die einen gönnen sich Süße Kalorienbomben, die anderen achten auf gesunde Süße. Wir zeigen welche süßen Snacks im Trendd liegen.

Dessert Tiramisu im Glas von Bindi / snackconnection

Delivery und Take-away – das neue Fine Dining 2020

Auch im Liefer- oder Abholgeschäft darf ein hoher Anspruch an die Qualität der Speisen nicht zu kurz kommen. Auch ein hochwertiges Dessert gehört mit dazu. Bindi hat Highlights aus dem Sortiment zusammengestellt, die optimal auf die Herausforderungen im Außer-Haus-Geschäft abgestimmt sind.

Kuchenschnittte mit Pflaumen Schokolade und Mandarinen

Kuchen To Go – Take Away als Zusatzgeschäft

Um ihren Gästen auch in den letzten Wochen tolles Essen, Lebensfreude und Genuss zu bieten, haben viele Gastronomen auf Liefer- und Abholservice umgestellt. Ob Walk-In,…

Frische Waffeln Teig Eifix I snackconnection

Süße Ideen für die Winterzeit mit Eifix Frische Teige

Waffeln sind der ideale Snack auf die Hand, mit dem Eifix Waffel Teig von EIPRO 24/7 verfügbar und überall just in time frisch zubereitet. Da kann der Gastronomiebetrieb mit diesem Klassiker im Außer-Haus-Verkauf glatt zum Tages-Retter werden.

Vegetable-burger with taco-coating, whole kidney beans and corn.

Vegane und Veggie-Burger Patties von YUMMY trendfood & streetfood

Vegane und Veggie-Burger werden immer beliebter. Die leckeren fleischlosen Burgerpatties von YUMMY streetfood & trendfood sind der Dauerbrenner auf jeder Speisekarte.

Food-Trends 2021 – ideal verpackt

Foodblogger und Influencer zeigen Trends auf, die sich auch für Ihr Geschäft lohnen. RAUSCH stellt Ihnen 4 Verköstigungs-Tendenzen für 2021 vor und wie Sie diese optimal verpacken. So begeistern Sie Ihre Kunden und generieren Mehrumsatz.

Schild auf dem steht: Bye 2020 / snackconnection

Rückblick 2020: Das waren die Top 10

Wir blicken zurück – welche Trends und Neuheiten gab es 2020 und für was haben sich unsere Leser besonders interessiert? Wir zeigen Ihnen die 10 meistgelesenen Artikel aus unserer Snack-Welt.

Video des Monats: Grillomax Elite – Gastrogeräte für fettfreie Snacks

Video Grillomax / snackconnection

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Rezept des Monats: Mate SmooTea

SmooTea Tee mit Mate von teeverband / snackconnection

© Deutscher Tee & Kräutertee Verband

 

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