Snack-Welt

Gastro-Trends, Ideen & Tipps, Convenience Produkte und Rezepte

Snack-Lieferanten

Lieferanten & Hersteller für Gastronomiebedarf

Top Snack Themen

In unseren Themenwelten finden Sie Inspirationen, Tipps, neueste Produkte und Rezepte gruppiert nach Snack-Kategorien, wie Burger, Backwaren, To Go Verpackungen, vegane oder warme Snacks und vieles mehr.

Backwaren

Verpackungen

Warme Snacks

Vegane Snacks

Süße Snacks

Burger

Frühstück

Nachhaltig

weitere Themenwelten

Neueste Beiträge

Vollkornbrot mit Avocado, Tomate

Veganes Frühstück To Go anbieten

Durch die vielen Produktinnovationen im pflanzlichen Sektor wird es zunehmend einfacher ein veganes Frühstück To Go mit anzubieten. Wir zeigen, wie es mit pflanzlichen Alternativen am einfachsten geht. 

Mediterranes Schnitzel

NEU: Doppelter Veggie-Genuss! – Das vegetarische Schnitzel-Gratin „Mediterran”

FVZ ergänzt sein Plant Meat-Sortiment mit dem neuen, gebratenen und vegetarischen Schnitzel-Gratin „Mediterran“ in 180 g.  

Gesundes Fastfood

Andrews „Five Bites“: Vegane Konzepte mit Mehrwert

Foodexperte Andrew Fordyce teilt in seiner Kolumne „Five Bites” exklusiv für snackconnection fünf interessante Konzepte mit veganem Angebot und entscheidendem USP.

Burger mit Gemüsepatty und Rote beete Crispies von Ardo / snackconnection

Rote Beete Crispy – die vegane Bacon-Alternative

Eine bewusste fleischlose oder vegane Ernährung ist im Trend, um Tiere und Umwelt zu schützen. Doch nicht alle Vegetarier und Veganer möchten auf den Fleischgeschmack…

Burger Pulled Pork

TULIP und die Stars des Streetfood

Ob Foodtruck, Außer-Haus-Angebot oder Bäckerei-Snack-Konzept: Pulled Pork, das Convenienceprodukt aus der Slow Cooked Range von TULIP Professional, ist nirgendwo mehr wegzudenken. 

Burrito auf grill

Streetfood Inspirationen aus aller Welt

Ein Blick in beliebte Urlaubsländer und deren Street Food kann Inspiration und Anregung für das eigene Snack-Geschäft geben und für mehr Vielfalt und Abwechslung sorgen.

Eine von BALPro in Auftrag gegebene Studie zu pflanzenbasierter Ernährung zeigt, dass der Konsum pflanzenbasierter Alternativen kontinuierlich ansteigt und die Anforderungen, die Konsumenten stellen, zunehmen.

Studie: Pflanzenbasierte Alternativen auf dem Vormarsch

Eine von BALPro in Auftrag gegebene Studie zu pflanzenbasierter Ernährung zeigt, dass der Konsum pflanzenbasierter Alternativen kontinuierlich ansteigt und die Anforderungen, die Konsumenten stellen, zunehmen.

Fruchtnester

Free-E, denn weniger is(s)t mehr

Die Shea-Produkte von Lindemann erhalten das Free-E Siegel, das für den kompletten Verzicht auf Emulgatoren (E-Nummern) und Farbstoffe steht.

Smoothie Mango, Erdbeere

Von der Alternative zu einer echten Bereicherung

Plant based Produkte gehören schon lange nicht mehr zu einem reinen Ersatz oder einer Alternative, sondern werden immer alltäglicher und bereichern durch Vielfalt und Abwechslung den Speiseplan und das Produktangebot.

Sandwich Auslage

Top Trend vegan: So geht es am einfachsten

Vegane Snacks werden immer stärker nachgefragt. Mit pflanzlichen Alternativen läßt sich das Sortiment schnell und einfach mit veganen Produkten ergänzen. Wir geben Tipps für die vegane Erweiterung.

Belegtes Croissant

ProVeg Studie: Konsumentenwünsche für vegane Produkte

Pflanzliche Produkte liegen stark im Trend. Doch der Markt hat noch großes Potential für Wachstum, vor allem bei Backwaren, Fisch und Ei, das zeigt eine aktuelle Studie von ProVeg.

Sandwich Falafel Paprika vegan

Ernährungsreport 2022: Ess- und Einkaufsgewohnheiten der Deutschen

BMLE Ernährungsreport 2022 zeigt Ernährungsverhalten und -Einstellungen der Deutschen. Klima und Umwelt, sowie Tierwohlaspekte werden wichtiger für die Ernährung, weniger Fleisch, mehr pflanzliche Ernährung.

Snackprodukte entdecken:

Rezept des Monats:

Video des Monats:

Video des Monats

Newsletteranmeldung

Vom Aufstrich bis zur Zubereitungstechnik präsentiert snackconnection kompakt aufbereitetete Informationen, geeignete Produkte, Konzepte, Lösungen, Anwendungstipps und Know-how für die erfolgreiche Gestaltung des Snack-Geschäftes. Hier finden Sie auch die passenden Lieferanten und Hersteller für Snackzutaten, Convenience Produkte, Snackgeräte, Verpackungen u.v.m.