Bio

Bunte und frische Bowls stehen für gesunde Ernährung und modernes Streetfood. Damit das Essen frisch bleibt, spielt die richtige Verpackung eine entscheidende Rolle. Green Box bietet passende Foodservice-Verpackungen aus nachhaltigen…

Praktisch & Smart: Bowls im Fokus

BIOFACH 2025: Bio-Trends in der Außer-Haus-Verpflegung

Die BIOFACH 2025, die vom 11. bis 14. Februar in Nürnberg stattfindet, rückt die Bedeutung von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in den Vordergrund.

Green Box Nachhaltige Verpackungen Beitragsbild

Green Box – Gastro-Helden denken an Morgen

Nachhaltigkeit ist in der Gastronomie notwendig für den Umweltschutz und zudem gesetzlich vorgeschrieben. Ob Einweg oder Mehrweg – Green Box gehört mit über 500 Produkten zu den führenden Vollsortimentern für…

Mit individualisierten Verpackungen das Snackgeschäft ankurbeln

Verpackungen sind nicht nur ein Mittel zum Zweck – sie sind auch „Werbemittel to-go“: Mit den individuell gestalteten Snack-Verpackungen von Duni sind Sie wortwörtlich in aller Munde und verleihen Ihrem…

Streetfood Paradies Dänemark

Dänemark ist zwar für seine Michelin-Sterne-Restaurants und die gehobene Gastronomie-Szene bekannt, aber ebenso für seine anspruchsvollen Street Food Märkte.

Dänisches Smörrebrod Belegtes Brot gesund

Mit dänischen Bio-Snacks punkten

Dänemark ist weltweit führend in der Bio-Produktion. So werden die Lieblingssnacks der Dänen, wie Smörrebröd oder der klassische Hot Dog, aus ökologisch angebauten Lebensmitteln zubereitet.

5 Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Snackgeschäft

Nachhaltigkeit gewinnt aufgrund des Klimawandels immer mehr an Bedeutung. snackconnection zeigt, was sich Konsumenten wünschen und gibt praktische Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Snackgeschäft.

Duniform Siegelkonzept Beitragsbild Nachhaltigkeit

Verpacken Sie noch oder versiegeln Sie schon?

Wer seine Snacks noch einfacher, effizienter und exklusiver verpacken möchte, sollte sich mit dem Thema „Siegeln“ beschäftigen. Was das ist und welche Vorteile vor allem das Duniform®-Siegelkonzept für Ihr Business…

Umfrage Mensa Studenten Warten am Tresen

Umfrage – Was macht eine gutes Mensa-Angebot aus?

Eine Online Befragung zeigt die wichtigsten Kriterien für eine Hochschulgastronomie unter Studenten und Uni-Bediensteten. Die Gerichte in der Mensa müssen gesund sein, gut schmecken und preiswert sein. Zudem wünschen sich…

Diese Snack-Verpackungen haben „Everygastro’s darling“-Potenzial

Wir stellen drei Verpackungsserien von BioPak vor, die jeden Snack zum „Hingucker & Hinschmecker“ werden lassen: umweltfreundliche Alternativen, die es einfach und gesetzeskonform machen, auf Einweg-Plastik zu verzichten. Für jede…

Tee macht bei den Verbrauchern nachhaltig Eindruck

Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. hat seinen aktuellen Tee Report veröffentlicht. Tees kommen immer besser bei uns an und bleiben als wertvolle Lebensmittel und Teil eines achtsamen Lifestyles…

Frankfurter Gastronomen bieten Leitfaden für Klimafreundlichkeit im Restaurant

Wie kann sich die Gastronomie für mehr Klimaneutralität und Nachhaltigkeit aufstellen? Die Ergebnisse der Untersuchungen in drei Mitgliedsbetrieben geben erste Hinweise, die auch in dem Leitfaden verarbeitet wurden.

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