Messen & Veranstaltungen

Die Internorga zeigt aktuelle Entwicklungen im Snackbereich – von aufgewerteten Backwaren über neue Mini-Formate bis hin zu automatisierten Verkaufslösungen. sowie innovative, gesundheitsorientierte Snackkonzepte.
New York Rolls

Snackbereich im Wandel: Trends von der Internorga 2026

Die Internorga zeigt aktuelle Entwicklungen im Snackbereich – von aufgewerteten Backwaren über neue Mini-Formate bis hin zu automatisierten Verkaufslösungen. sowie innovative, gesundheitsorientierte Snackkonzepte.
Internorga 2026

5 Gründe für den Besuch der Internorga 2026

Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt bietet Gastronomen eine einzigartige Plattform, um Trends zu entdecken, Innovationen zu testen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Sandwiches Fingerfood Auslage Salat Bäcker Backwaren

So snackt die Zukunft: Die Backbranche auf dem Weg zu neuen Snackkonzepten

Snacks bleiben ein zentraler Wachstumsmotor der Branche. Wer Trends wie pflanzenbasierte Konzepte, internationale Geschmacksrichtungen und praktische To-go-Formate geschickt in das eigene Backwarensortiment integriert, kann sich erfolgreich im Markt positionieren.
Mühlenkamp Bar, Schiff

Gastro-Tipps Hamburg zur Internorga

Wer abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Kch bereitet dampfende Speise zu

Gastro-Gründerpreis 2026: Konzepte mit Zukunft

Die Nominierten zeigen, wohin sich die Branche entwickelt: weg vom beliebigen Angebot, hin zu klaren Konzepten, starken Werten und präziser Positionierung. Ob nachhaltig, erlebnisorientiert, sozial oder fokussiert als Monokonzept.
Auswahl an verschiedenen Wrap

FoodZoom 2026: Zukunftstrends für Gastronomie & Hotellerie

Essen, Reisen und Genuss im Wandel: Nachhaltigkeit, smarte Technik und neue Lebensstile verändern Cafés, Restaurants, Streetfood und Hotels. Der FoodZoom 2026 zeigt die Trends, die unseren Genuss künftig prägen.
Alles für den Gast

„Alles für den Gast“ 2025: Bühne frei für Trends, Genuss und Innovationen

Vom 8. - 11. November 2025 wird Salzburg erneut zum Zentrum der Gastronomie- und Hotelleriebranche. Die „Alles für den Gast“ gilt seit Jahrzehnten als Pflichttermin für Fachbesucher aus dem gesamten…
Internorga 2025 Halle A1

Gastro-Messen im Herbst 2025 auf einen Blick

Das letzte Quartal 2025 hält einige der spannendsten Fachmessen der Gastronomie- und Hotelleriebranche bereit. Diese Events bieten eine einzigartige Plattform für Fachbesucher unter anderem aus dem Snack- und To-go-Geschäft.
Alles für den Gast Bridor Stand

55 Jahre „Alles für den Gast“ –
Wo Gastlichkeit Geschichte schreibt

Seit 55 Jahren ist die „Alles für den Gast“ ein wichtiger Treffpunkt für Gastronomie, Hotellerie und Genusskultur. Was 1970 als kleine Fachmesse begann, ist heute ein pulsierender Dreh- und Angelpunkt…
Messe eingang anuga

Anuga Highlights 2025

Die Anuga 2025 in Köln präsentiert sich unter dem Leitthema „Sustainable Growth“ als zukunftsweisende Plattform für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Messe bietet eine einzigartige Vielfalt aus zehn Fachmessen unter…
Cafe Restaurant Gastro Geräte | snackconnection

Convenience zwischen Frequenzgeschäft und Foodservice-Transformation

Die Convenience-Branche befindet sich im Wandel: Sinkende Kraftstoffumsätze und steigende Kundenerwartungen erfordern neue Konzepte. Der Fokus verschiebt sich hin zu Foodservice, Aufenthaltsqualität und Digitalisierung.
Veganer Burger

Ernährung der Zukunft – Trends der Anuga 2025

Anuga präsentiert gemeinsam mit Innova die entscheidenden Trend- und Fokusthemen für 2025. Besonders im Fokus stehen personalisierte Ernährung, Nachhaltigkeit, alternative Proteinquellen sowie der wachsende Einfluss von Private Labels.