Kartoffel Beilagen
Rezept: Offenes Schwarzbrot-Sandwich mit Kartoffeln, Bärlauch und Bacon.
Vegetarisch lecker: Schnelle Snacks mit würzigem Quark
Schnelle, vegetarische Snacks eignen sich optimal, um gesundheitsbewusste Gäste anzusprechen. Die perfekte Ergänzung für solche Kreationen sind die neuen würzigen Quarks von MILRAM Food-Service.
Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Frühlingsquark
Rezept: Zucchinipuffer mit Frühlingsquark, Radicchio-Salat und Honig-Senf-Dressing.
Loaded Sweet-Chili-Fries mit Sour Cream
Rezept: Süßkartoffelpommes mit Bacon-Streifen, Chilis und Sour Cream.
Knolle frisch – Hering aufn Tisch
Wenn Knollengemüse geerntet wird, wird´s Zeit für saisonfrischen Hering auf dem Teller. Denn mit Hering und Matjes lassen sich herbstliche Knollengewächse zu einem ernährungsbewussten, leckeren Speisenangebot kombinieren.
Curry-Matjeshappen auf Kartoffelrösti
Matjes in Currysauce auf violettem Rösti mit Granatapfel-Frühlingslauch-Topping.
Chef’s Harvest: Der ultimative Pommes Geschmack
Chef's Harvest Pommes frites machen es überflüssig, dass Sie sie selbst schälen, schneiden und vorfrittieren. Sie sind gekühlt und tiefgekühlt erhältlich und bieten das ganze Jahr über gleichbleibende Qualität.
Kartoffel-Risotto mit gebratenem grünem Spargel
Rezept: Leckeres Risotto aus gekochten Kartoffeln mit optima Bratgold gebratenem grünen Spargel und Parmesan.
Bowl mit veganen Mini Samosas
Rezept: Food Bowl mit gebackenen Süßkartoffeln, Blattspinat, Koriander und indischen Samosas von Daloon.
Auf der Suche nach den perfekten Pommes?!
Mit dem digitalen Pommes Match Maker unterstützt Aviko Gastronomen dabei, die besten Delivery-Pommes für ihre Ansprüche zu finden.
Burger mit Chorizo, Paprika und karamellisierten Zwiebeln
Rezept: Hamburger mit Chorizo, gerösteter Paprika, karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, dazu knusprige Pommes.
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