snackconnection

Süßes Streetfood aus Indonesien

Auf indonesiens Straßen findet sich von klebrigen Reiskuchen bis hin zu frittierten Leckereien ein großes und buntes Angebot an süßem Streetfood, Hauptzutaten sind in vielen süßen Snacks Reismehl und Kokosmilch.

Im Check: Das perfekte Snack-Besteck

Duni präsentiert eine neue und nachhaltige Produktserie: Pluma“ – die neue Papierfaser-Besteckserie für den anspruchsvollen Gaumen.

Pisang Goreng

Rezept: süße Bananen in einem Teigmantel, goldbraun frittert mit Vanilleeis und Honig aus Indonesien.

Bubur Sumsum – Indonesischer Pudding

Rezept: Indonesischer Pudding aus Reismehl und Kokosmilch aromatisiert mit asiatischer Vanille (Pandan)

Jetzt was Süßes!

Egal ob als Dessert, Belohnung oder als Seelentröster, süße Snacks gehen immer! Bindi präsentiert eine Vielfalt von Eis, Tartufo und Tiramisu.

Pinsa Baklava

Rezept: Süße, knusprige Pinsa mit Vanillecreme, feinen Apfelstückchen, Rosinen und Zimt & Zucker.

Schokoladen-Trends 2023

Wann und wie gönnen Konsumenten sich Schokolade und andere Leckereien gönnen erfährt man im Trend Report der Chocolate Academy. Dabei zeigen sich drei wichtige Schokoladen-Trend: Intensiver, bewusster und gesunder Genuss.

Haferkater – Gesundes Frühstück für unterwegs

Das winzigen Berliner Porridgecafé Haferkater hat sich inzwischen zu einem erfolgreiches Franchise-Unternehmen entwickelt mit viele Stores an Bahnhöfen in ganz Deutschland, das Reisende mit gesundem Porridge versorgt.