Kaffee & Tee

Eiscafe Schokolade

Schokoccino

Rezept: Kalter Eiskaffee mit leckerem Schokoladeneis, einfach zubereitet mit den Eismixen von frischli.
Vier verschiedene Variationen von Kaffee sind aus der Vogelperspektive zu sehen. Von links ist es ein Cappuccino, ein Americano, also Kaffee schwarz, ein Kaffee Crema und ein Milchkaffee. Die Kaffees stehen auf Holzboden und oberhalb des Bildes sind ganze Kaffeebohnen verstreut.

Außer-Haus-Konsum von Kaffee mit 5,2% Wachstum

Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Kaffee ist mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 162…
Kaffee Kokosnussmilch Latte Alpro

Kokosnuss-Latte

Rezept: Heiße Kaffee-Kreation mit frischem Kokosnussgeschmack.
Die Milchalternativen Soya-Milch und Kokosnuss-Milch stehen vor einer Steinwand. Neben der Kokosnuss-Milch befindet sich ein Kakaoin eine Latte Macchiato Glas mit einem Strohalm, links von der Soya-Milch ist ein Cafe Crema zu sehen.

Pflanzliche Milchalternativen für Kaffeespezialitäten

Längst sind die Zeiten eines monotonen Food-and-Beverage-Angebots im Gastrobereich vorbei. Rund 62 % der Kunden finden es wichtig, zwischen mehreren Alternativen frei wählen zu können. Insbesondere im Bereich der Kaffeezubereitung…
Eine Tasse und ein Glas in die Kaffee von Grean and Bean gefüllt wird

Green and Bean – Alles rund um Kaffeegastronomie

Der Spezialist für Barista Ausbildung, einen Barista Kurs, Kaffee Gastronomie und Kaffeerösterei in Perfektion: Hinter Green and Bean steht Thomas Schweiger, Kaffee-Experte und preisgekönter Bartista. Auf seinem Fachgebiet gibt er…

Rezept des Monats:

Rezept des Monats Friesenkrone Fischbrötchen

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Video des Monats:

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