Pizza & Co.

Erfahren Sie hier alles über Pizza, Flammkuchen und Quiches. Fertige Produkte, Böden, Zutaten, aber auch aktuelle Trends erwarten Sie.

Es ist Flammkuchen Saison!

Zur Zeit findet man die Spezialität aus dem Elsass in vielen Speisekarten, denn es ist Flammkuchen-Saison! Für Maître Pierre ist das ganze Jahr über Flammkuchen-Zeit.…

Flammkuchen-Paprika-Schinken-Resch und Frisch | snackconnection

Rustikale Flammkuchen – traditioneller Genuss am liebsten immer

Vormals als ein Stück Brotteig dazu verwendet die Temperatur des Holzofens zu testen, hat sich der Flammkuchen über die Jahre zu einem beliebten Ofensnack entwickelt.…

Convenience Pizza im Handmade Style

Pizza kommt hierzulande nicht aus der Mode. Nicht nur bei Restaurantbesuchen wird die Pizza geliebt, 2018 war sie auch das meistbestellte Gericht bei Lieferdiensten und…

Barchetta & Focaccia – original italienische Snacks

Ob unterwegs oder in der Mittagspause: Ist die Zeit knapp, greift man gerne zum schnellen Snack. Wenn der kleine Hunger kommt, gehören Pizza-Snacks zu den…

Pizza – mit dem Bestseller zum Erfolg

Der Außer-Haus-Markt wächst in den letzten Jahren kontinuierlich. Restaurantbesuche, ein schneller Snack für unterwegs oder die Bestellung über Lieferdienste gehören zum aktuellen Lifestyle – besonders…

Pizzazunge belegenen Heiße Sohle Edna Video

Video: Pizzazunge zum Belegen

"Heiße Sohle mit Rucola und Parmaschinken" oder "vegetarische Art" - sehen Sie hier, wie Sie aus der Pizzazunge zum Belegen herzhafte Snacks zubereiten.

Foodtrend Selfmade Ketchup – Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?

Selbstgemachte Ketchups aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen liegen zurzeit voll im Trend. In der hektischen Profiküche fehlt jedoch oftmals die Zeit dazu, Saucen…

Leckere Pizzasnacks – auch für unterwegs!

Free-From, Bio, regional und Clean-Label – diese Foodtrends sind weiter beliebt und es ist kein Ende in Sicht. Der Gast wünscht sich eine Rückkehr zum…

Pizza Gastro zubereitung möglichkeiten snackconnection

Video: Pizza ist ein beliebter Verkaufsschlager

Wie die Convenience Pizza vor allem Betriebs- und Veranstaltungsgastronomien als optimale Lösung dient, erfahren Sie hier.

Piraten-Pizza mit Selfmade-Ketchup

Rezept: Köstliche Pizza mit leckerem Lachs, Zwiebeln & Curryketchup.

Currywurst meets Pizza

Rezept: Mini Pizza mit Currywurst, Mais und Paprika

Auf dem Foto ist ein Burger zu erkennen. Die Burger Buns sind dabei aus dem proteinreichem Teig von Point of Food. Zwischen den Buns befindet sich Salt, ein Stück Hähnchen, Tomate und Gurke. Der Burger ist auf einer Serviette.

High-Protein Produkte bei Point of Food

Ernährungsbewusste achten immer mehr darauf, die Kohlenhydrate in den Mahlzeiten herunterzuschrauben und auf proteinreiche Zutaten zu setzen. Die sogenannte Low-Carb-Diät erzielt dabei nicht nur tolle…