Pizza & Flammkuchen für die Gastronomie

Pizza – mit dem Bestseller zum Erfolg

Der Außer-Haus-Markt wächst in den letzten Jahren kontinuierlich. Restaurantbesuche, ein schneller Snack für unterwegs oder die Bestellung über Lieferdienste gehören zum aktuellen Lifestyle – besonders ausgeprägt in der Zielgruppe der 18- bis 35-Jährigen. Lust auf Abwechslung und Entertainment sind wesentliche Treiber dieser Entwicklung. Daher gilt auch für den Bestseller Pizza:…

Foodtrend Selfmade Ketchup – Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?

Selbstgemachte Ketchups aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen liegen zurzeit voll im Trend. In der hektischen Profiküche fehlt jedoch oftmals die Zeit dazu, Saucen wie z. B. Ketchup selbst zuzubereiten. Dieser Aufwand lässt sich aber auch ganz einfach vermeiden: HOMANN Foodservice bringt 2019 eine Convenience Lösung ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe,…

Es ist Flammkuchen Saison!

Zur Zeit findet man die Spezialität aus dem Elsass in vielen Speisekarten, denn es ist Flammkuchen-Saison! Für Maître Pierre ist das ganze Jahr über Flammkuchen-Zeit. Rund 80.000 Stück dieser beliebten Spezialität verlassen täglich die Manufaktur von Maître Pierre. Dabei geben die Mitarbeiter ihre ganzes Können und ihre jahrzehntelange Erfahrung in…

Lieblinge: Wurst, Pommes & Alternativen

Obwohl der Fleischkonsum in Deutschland leicht rückläufig ist, gehört die Wurst immer noch zu den Lieblingen der Deutschen. Ob Bockwurst , Currywurst oder aber als vegetarische Variante, als Snack zwischendurch erfreut sich die Wurst also nach wie vor großer Beliebtheit, da sie perfekt für unterwegs geeignet ist, dabei aber dennoch…

Snack-Favoriten: Pizza, Burger und Wurst

Die Deutschen werden in ihrer Ernährung immer experimentierfreudiger. Das liegt auch an der Vielzahl von TV-Kochshows und der zunehmenden Anzahl bücherschreibender Sterne-Köche. Der Lebensmitteleinzelhandel und selbst die Discounter reagieren entsprechend und bewerben in regelmäßiger Folge “neue”, weil hierzulande kaum bekannte, Gemüse- und Obstsorten, zu denen Geschmacks- und Verwendungshinweise gleich mitgeliefert…

Französische Küche im Handumdrehen

Die leckeren französischen Trend-Produkte von Maître Pierre bieten das perfekte Snackerlebnis für Ihre Kunden. Ob Quiche oder Flammkuchen – Maître Pierre legt bei den kleinen, handgefertigten Meisterwerken besonders Wert auf Qualität und den original-französischen Geschmack. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass für die Zubereitung der beiden Produkte lediglich ein Backofen…

Leckere Pizzasnacks – auch für unterwegs!

Free-From, Bio, regional und Clean-Label – diese Foodtrends sind weiter beliebt und es ist kein Ende in Sicht. Der Gast wünscht sich eine Rückkehr zum Ursprung und Mahlzeiten, die authentisch sind. Handmade-Style ist ein Trend, der die Konsequenz aus dem neuen Essverhalten ist – denn was aus guten Zutaten und…

Auf dem Foto ist ein Burger zu erkennen. Die Burger Buns sind dabei aus dem proteinreichem Teig von Point of Food. Zwischen den Buns befindet sich Salt, ein Stück Hähnchen, Tomate und Gurke. Der Burger ist auf einer Serviette.

High-Protein Produkte bei Point of Food

Ernährungsbewusste achten immer mehr darauf, die Kohlenhydrate in den Mahlzeiten herunterzuschrauben und auf proteinreiche Zutaten zu setzen. Die sogenannte Low-Carb-Diät erzielt dabei nicht nur tolle Ergebnisse beim Gewichtsverlust, sondern ermöglicht auch im Gegensatz zu anderen Diäten eine abwechslungsreiche und vollwertige Ernährung. Pizza und High-Protein – geht das zusammen? Pizza ist…

Auf dem Bild erkennt man drei sich überlappende Pizzen auf einem dunkelblauen Hintergrund. Die drei Pizzen bilden gemeinsam eine Dreieckige Form. Rechts ist eine runde Salami-Pizza zu sehen, die darüber ist eine Pizza, die mit Hühnchen und Ananas belegt zu sein scheint, und die letzte Pizza unten links ist mit Salami und noch weitere undefinierbaren Zutaten belegt. Aus dieser Pizza wird gerade von zwei Händen ein Stück hinausgeschnitten.

Ein Schnitt für alle Fälle – vorgeschnittene Pizza bei Point of Food

Gastronomen kennen das – zu Stoßzeiten wollen möglichst viele Snacks gleichzeitig zubereitet werden. Point of Food macht das besonders einfach und zwar mit vorgeschnittenen Pizzen! So lassen sich Pizzen in allen Größen genau portionieren und eignen sich besonders gut für den Stückverkauf. Durch hoch moderne Schneidetechnik werden selbst belegte Pizzen…

Auf dem Foto ist die GN Pizza von Point of Food abgebildet, sie in zwölf gleich große Dreiecke geteilt wird. Die GN Pizza ist auf einem weißen Teller und ist mit Salami belegt. Vor ihr sind drei Ecken auf Pappslices. Eine davon ist mit Salami belegt, die in der Mitts ist die Pizza Verdura, welche mit verschiedenen Arten Gemüse belegt ist, und der ganz rechte Point Snack ist die Thunfisch-Pizza von Point of Food. Alle Pizzen befinden sich auf einem Holztisch.

Point Snack – Pizza geht immer

Natürlich leckerer Geschmack vereint sich im handlichen Dreiecks-Format zu einem unwiderstehlichem Snack für unterwegs – der Point-Snack. In kürzester Zeit lassen sich viele Point-Snacks auf einmal zubereiten, welche sich perfekt für die Gesellschaftsverpflegung und das to-go-Geschäft eignen. Gerade zu Stoßzeiten kennen Gastronomen den Ansturm. Hier wird ein Produkt benötigt, das…

Auf einem weißen Teller liegt ein Flammkuchen von Maitre Pierre. Der Flammkuchen ist mit Zwiebeln und Camembert belegt und goldb-braun gebacken worden. Auf dem Teller sind außerdem noch Kräuter zu sehen, die der Dekoration dienen. Neben Besteck befindet sich auf dem grünen Tisch noch ein Schneidebrett mit Zwiebeln und Camembert.

Flammkuchen – ob traditionell oder extravagant

Die Flammkuchenspezialitäten von Maître Pierre sind genau das richtige, wenn der Verbraucher etwas Leichtes und Gesundes wünscht, das aber lange satt hält. Das Geheimnis der lecker knusprigen Flammkuchen ist die Verarbeitung von hochwertigen Zutaten auf unverwechselbarem handgearbeitetem Boden. Der Hersteller bietet eine große Auswahl an. Dabei wird darauf geachtet, dass…

Verkaufsschlager Pizza: Mit Tiefkühlteig auch in großen Mengen schnell gemacht

Sie gehört seit vielen Jahren zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen, die Pizza. Ihre Popularität verdankt sie der Vielseitigkeit und dem Convenience-Faktor. Die Pizza liegt auch im to go-Markt unter den Top-Produkten, die nie aus der Mode kommen. Nicht nur im Lieferservice und im Snack-Markt, als schneller Hungerstiller findet die…

Pizza & Co.

Gratis E-Book:Snacktrends 2019

Snacktrends 2019

Gratis E-Book:
Snacktrends 2019