Pizza & Flammkuchen für die Gastronomie

Der Teig einer Steinofen Pizza von Point of Food

Point of Food – TK-Pizza und Teiglinge

Point of Food Die Point of Food ist seit mehr als 25 Jahren der Ansprechpartner für Pizza im Food-Service Bereich. Pragmatische Produktlösungen für nahezu alle Anwendungsbereiche in der Betriebs – und Veranstaltungsgastronomie haben überzeugte Abnehmer in ganz Deutschland. Innovationen im Bereich Schul- und Krankenhausverpflegung tragen zum stetigen Wachstum bei. Die…

Ein Flammkuchen mit Käse, Paprika und Tomaten von Maitre Pierre

Flammkuchen genau nach Ihrem Geschmack

Schnell etwas Leichtes und Gesundes zwischendurch – da ist Flammkuchen genau das Richtige. Das ursprüngliche Produkt von Maître Pierre, der Flammkuchen, ist bis heute das Aushängeschild des Unternehmens und setzt den Maßstab für alle übrigen Produktentwicklungen. Das Geheimnis der lecker knusprigen Flammkuchen von Maître Pierre: guter Geschmack mit guten Zutaten…

Perplex – TK-Convenience-Produkte

Perplex Immer eine leckere Idee voraus – das garantiert Ihnen Perplex mit einem abwechslungsreichen Produktsortiment aus beliebten Snack-Klassikern und vielversprechenden Newcomer. Die erstklassigen Frische- und Tiefkühlspezialitäten bieten Genuss für alle Sinne. Das Perplex-Team liefert seine Spezialitäten innerhalb von 48 Stunden direkt zu Ihnen. Sie sind eingeladen zu einer Reise durch…

Heiße Sohle: Pizzazunge zum Selbstbelegen

Pizzen – schnell zubereitet und individuell ganz nach Geschmack belegt – können Kunden zufrieden machen und unterstützen bei einer schnellen Abwicklung im Snack-Verkauf. Anregungen bietet dieses Video von EDNA mit der “Heißen Sohle mit Rucola und Parmaschinken” oder als Alternative der “Heißen Sohle, vegetarische Art”. Das Video zeigt Schritt für Schritt…

Pizza: Viele Formen und Verwendungsmöglichkeiten – ein Interview mit EDNA

Hand auf´s Herz: Wer greift in der Eile nicht schon mal zu Fast-Food? Die Deutschen gönnen sich auf die Schnelle am liebsten den Snack-Klassiker Pizza. Warme oder kalte Pizzen, Backsnacks und Sandwiches erfüllen heute zwei Ansprüche: Zum einen werden diese als Zwischenmahlzeit im To-Go-Geschäft gereicht, oder sie ersetzen in einer…

Vier-Käse Pizza

Pizza ist beliebt! Und man kann sie schnell und einfach in das eigene Angebot mit aufnehmen. Egal ob als Fertigprodukte oder halbfertige Teigfabrikate zum Belegen. Mit dem tiefgefrorenen und vorgeschnitten Käse von Fromka geht das sogar noch schneller und schmeckt köstlich! Zutaten: Pizza-Teig: 500 g Mehl 2 TL Salz 15…

Ist eine Pizza ein Snack? Smileys Geschäftsführer Ingo Graetz im Interview

Bereits seit 1988 ist Smiley’sim Pizza Delivery Geschäft tätig. Aus den USA schwappte der Trend, sich eine Pizza nach Hause zu bestellen, damals auch nach Deutschland über. Seitdem bietet Smiley’s erfolgreich frische Pizza-Produkte auf dem Markt an. Ingo Graetz, Geschäftsführer bei der Smiley’s Franchise GmbH, stand uns für ein Interview…

Flammkuchen im Handumdrehen selbst belegen

Die Anforderungen an Snacks werden immer vielfältiger. Einige Kunden lieben klassische Snacks, andere möchten gerne einmal etwas Neues probieren oder haben sich entschieden, vegetarisch zu leben. Erfolgreiche Snack-Anbieter orientieren sich an der Nachfrage und mögen daher gerne individuelle oder auch einmal ungewöhnliche Angebote kreieren. Der Flammkuchen Profi bietet nun eine aktuelle…

So lässt sich mit überschaubaren Mitteln ein Pizza-Snack anbieten

Alle Welt redet davon, dass ein Angebot von Snacks viele Chancen auf Umsatzzuwächse bieten. Dies gilt zum Beispiel auch für Bäcker und Metzger, die mit warmen Snacks neue potentielle Kunden ansprechen möchten. Insbesondere um die Mittagszeit – und zum Teil auch zum Feierabend – lassen sich warme Snacks gut verkaufen,…

Die Pizza & andere Teigsnacks

Laut Wikipedia wurde die erste Pizza Mitte des 18. Jahrhunderts kreiert. Sie begeistert seitdem viele Menschen, zuerst in Italien, und dann auf der ganzen Welt. Im Snack-Geschäft ist sie heute nicht mehr wegzudenken und bei Groß und Klein beliebt. Im Bereich der Hot Snacks stellt die Pizza sicherlich einen der…

Mini-Pizzen mit Tomaten, Ziegenkäse und Rucola

Zutaten Teig: 250 g Mehl 150ml + 2 EL lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 1 Päckchen Trocken-Hefe 1 große Prise Salz Zutaten Belag: 2 Rollen Fromka Merci Chef Ziegenkäse Natur á 125 g 500 g Tomatencoulis ca. 20 Kirschtomaten 100 g Rucola 50 g Pinienkerne Olivenöl Zubereitung: Für den Teig…

Pizza & Co.

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