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Anwendung gastrogerät

High-Speed-Kochen für alle mit dem Snackjet

Der Bartscher Snackjet ist der ideale High-Speed-Ofen sowohl für die System-Gastronomie als auch für andere Gastronomiebereiche. Eine Kombination aus Heißluftofen und Mikrowelle macht es möglich nahezu alle Snacks knusprig kross…
Reamotion Grillomax duo fastfryer

Frittieren ohne Öl

Der neue Duo-Fastfryer von Grillomax mit Infrarottechnik ermöglicht perfektes Frittieren ohne Öl bei geringem Energieverbrauch. Doppelte Menge in kürzerer Zeit kross und voller Geschmack zubereiten.
Laugenecke mit Leerdamer Käse

Mehrwert durch bekannte Marke

Backwaren-Snacks mit Käse zählen zu den Topsellern im Außer-Haus-Geschäft. Doch worauf achten Käufer bei der Auswahl ihrer Käse-Snacks genau? Welche Bedeutung, welches Potenzial haben Markenprodukte? Antworten darauf gibt eine Studie*…
Smoothie Mango, Erdbeere

Von der Alternative zu einer echten Bereicherung

Plant based Produkte gehören schon lange nicht mehr zu einem reinen Ersatz oder einer Alternative, sondern werden immer alltäglicher und bereichern durch Vielfalt und Abwechslung den Speiseplan und das Produktangebot.
Smoothie, Porridge

Wanted: Plant based Frühstück & All-Day Snacks

Pflanzenbasierte Produkte bieten Vielfalt und Abwechslung, geben ein gutes Gefühl und sind deshalb nicht mehr wegzudenken aus den Angeboten im Außer-Haus-Markt und das sowohl zum Frühstück als auch als Snack…
Street Food Indien

Street Food Indien – Ein Paradies für Vegetarier

Die kulinarische Vielfalt gehört zu den größten Schätzen Indiens. Sie spiegelt die abwechslungsreiche Geographie und das vielfältige Klima auf dem Subkontinent wider. Charakteristisch für die Küche des gesamten Subkontinents sind…
Sunny Tableware Verpackung

Kompostierbare To-Go Verpackungen aus Zuckerrohr

To-Go Speisen trotz Plastikverbot in der Gastronomie, geht das? Unsere nachhaltigen Verpackungen aus Bagasse sind die umweltfreundliche Alternative zu Plastik und Styropor. Erhältlich in unterschiedlichen Größen und Formen, bieten sie…
Pommes_Frites_Ketchup_Farmfrites

Schmackhafte Pommes ohne Fritteuse

Knusprige Pommes – jederzeit und überall! Die Quick Oven Fries bieten Ihnen die Möglichkeit ganz einfach hochwertige Pommes Frites zu servieren. Dabei kommen sie ganz ohne Fett und Öl aus…

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