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Augen zu, ein Biss und Indien erleben – mit Currysaucen, wie sie authentischer nicht sein können. In den superleckeren, exotischen Currys von YUMMY trendfood & streetfood steckt die einzigartige Vielfalt indischer Gewürze und Kochkunst.
Nicht nur der Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln steigt, sondern auch die Bereitschaft zur Umstellung hin zu einer flexitarischen und sogar vegan-vegetarischen Ernährung nimmt zu. Haupttreiber…
Uber Eats, die Plattform für Essenslieferungen zeigt, welche veganen Gerichte die Deutschen am häufigsten bei Uber Eats bestellen: Auf Platz eins liegen vegane Sandwiches gefolgt…
Rezept: Lieblingsschnitzel Panini mit Antipasti Gemüse und buntem Tomatensalat.
SALOMON FoodWorld® erweitert sein erfolgreiches neues Plant-Based-Programm: Mit den GREEN HEROES Plant Chik’n® Nuggets gibt es einen weiteren Topseller in veganer Variation – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice.
Die Premium-Produkte von Deli Reform Foodservice der Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann sind einfach anzuwenden und bestehen aus hochklassigen Rohstoffen. Sie eignen sich hervorragend als vegane Aufstriche…
Wer braucht schon Chicken, wenn er Erbsen hat? Die neue Snack-Range „Plant Powered Ch!cken Style“ unter der Marke Foodworks bietet auf Basis von texturiertem Erbsenprotein knusprige Panade, saftigen Kern und einen Geschmack, der an Hähnchen erinnert.
Wie steht es wirklich um die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen? Die vegane Eis-Marke NOMOO wollte es wissen. Die Ergebnisse einer repräsentativen Studie offenbaren Wahrheiten wie (Vor-)Urteile.
Leckere Vegane Burger Ideen von Yummy Trendfood & Streetfood für die Gastronomie, z.B. Sonnenblumenhack-Patties, Falafel-Burger, vegane mexikanische Burger, Kichererbsen-Burger.
Rezept: Veganes Weizen-Dinkelmehl Burger Brötchen mit Patty aus Kidenybohnen und Champions.
Gesunde Ernährung liegt im Trend. Daher ist auch der Gemüseverbrauch pro Kopf in den letzten Jahren gestiegen. Aber welche Gemüsesorten sind in Deutschland besonders beliebt?…
Wie sieht der klassische Vegetarier heute aus? Gibt es Unterschiede zum Veganer? Was hat sich in den letzten 5 Jahren verändert, und wo lohnt ein…