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Welche warmen Snacks werden am liebsten an der Tankstelle gekauft? Lekkerland zeigt die Top 10 warmen Minimahlzeiten aus seinem Convenience Sortiment für Tankstelle, Kiosk und Co.
Rezept: Der hauchdünne Flammkuchen wird mit Birnenspalten und Kräuterseitlingen besonders im Herbst zu einem Highlight auf deiner Karte.
Rezept: Leckeres Curry mit Jackfrucht-Filets und schwarzem Pfeffer und bunter Paprika.
Rezept: Leckeres indisches Curry mit Kokosmilch, Geflügelfond, Brokkoli und Hühnerbrustfilet in Scheiben geschnitten.
Das Marktforschungsinstitut Innova Market Insights prognostiziert die Top Trends für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie für das Jahr 2023.
Passend zur WM hat sich HOMANN Foodservice vom großen Showdown inspirieren lassen und kurzerhand selbst einen Wettbewerb ins Leben gerufen: das Homann Profituben-Battle.
Das HANNA Sortiment ist halal-zertifiziert. Dadurch können ohne Mehraufwand oder doppelte Lagerhaltung Snacks und Gerichte angeboten werden, die sowohl von gläubigen Muslimen als auch allen anderen Gästen sorglos gegessen werden können.
Ob To Go oder schnell vor Ort – gerade zum Mittagsgeschäft boomt die Nachfrage nach warmen Mahlzeiten. In der Rezeptsammlung zum Download finden Sie zehn leckere Rezepte für warme Snacks für ihre Gastronomie.
Vollvernetzter High-Speed-Ofen mit bahnbrechend kleiner Stellfläche. Der Merrychef conneX® 16 erreicht Garzeiten, die 80 % schneller sind als bei herkömmlichen Methoden für größere Stückzahlen und verkürzte Ausgabezeiten.
Suppen und Curries sind nach wie vor die Herbst-Klassiker. Aber wie verpackt man flüssige Speisen passend für das Take-Away-Geschäft?
Rezept: Leckeres Rezept für einen Elsässer Flammkuchen mit Schinkenwürfeln, Zwiebeln und Creme Fraiche.
Eine von IFH KÖLN und KPMG in Auftrag gegebene Studie zum Thema Nachhaltigkeit untersucht die Gründe für nachhaltiges Bewusstsein in Deutschland, der Schweiz, Italien und Großbritannien. Dabei gehen sie auch auf die Hemmnisse ein. snackconnection fasst diese für Sie zusammen.