Corona

Welche Trends prägen die heutige Bäckereibranche in Europa und Deutschland? Welchen Einfluss hat Covid-19 auf den Umsatz, die Entwicklung neuer Produkte und langfristige Verbrauchertrends? Diese Fragen beantwortet der European Bakery…

Nützliche Tipps für die Gastronomie, Bäckereien und Metzgereien in Zeiten des Coronavirus: Außer-Haus Verkauf, Mehrweg, Lieferservice, Hygienetipps

Studie: Gesundheit und Genuss – Hauptreiber bei Backwaren

Welche Trends prägen die heutige Bäckereibranche in Europa und Deutschland? Welchen Einfluss hat Covid-19 auf den Umsatz, die Entwicklung neuer Produkte und langfristige Verbrauchertrends? Diese…

Vom Frühstücksbrötchen bis zum warmen Mittagstisch

Immer mehr Menschen arbeiten von zu Hause aus, die Arbeitswege werden immer kürzer. Der Snack für Zwischendurch, eine schnelle Mittagspause beim Bäcker um die Ecke.…

Nützliche Ideen für Gastronomen in Zeiten des Coronavirus

Aufgrund des Coronavirus durchleben Gastronomen, lokale Gewerbe und das Personal schwere Zeiten. Hier erfahren Sie mehr über nützliche Ideen, Aktionen und Unterstützungen für die Gastronomie.…

Kostenlose App für Lieferservice

Die Staatsbrauerei Rothaus und der App-Dienstleister AppYourself haben dafür eine gemeinsame App entwickelt, die sie Restaurants seit Dezember 2020 kostenfrei zur Verfügung stellen

Essen Online Bestellen Bestellsystem Digital

Digitale Order Funktion für Lieferservice und Take Away

Um Lieferung oder Abholung von Gerichten durch den Endverbraucher zu ermöglichen, können Gastronomen über ihre Website mit DISH Order eine einfache technische Bestelllösung integrieren. Die…

Gastro-Verpackungen-Lieferservice_Menüschale_Gemüse | snackconnection

Die richtige Verpackung für Lieferservice und Take Away

In der Coronakrise wird der Lieferservice für die Gastronomie immer wichtiger. Aber welche Speisen eignen sich und wie verpackt man sie richtig? Wir haben die…

Verhaltensänderung in der Corona-Zeit

Ob bei der Planung für den nächsten Familienwocheneinkauf, beim Bezahlen beim Bäcker nebenan oder beim Mittagessen im Home-Office, der Alltag hat sich in der Corona-Zeit…

Plattform zur Unterstützung in Zeiten von Corona: Zukunftsinitiative Gastro

Anfang Juni ging die Website www.zukunftgastro.com online – eine Plattform zur Unterstützung der Gastro-Branche. Ratsuchende finden hier Hilfe und Informationen für viele ihrer aktuellen Probleme,…

Gesunde Lunchbox mit Gemüse wie Avocado, Mais und Eier

Wie Corona das Ess- und Snackverhalten verändern wird

Aktuelle Studien zeigen: Die weltweite Corona Pandemie verändert das Ess- und Snackverhalten. Wir beleuchten die wichtigsten Entwicklungen und zeigen welche zukünftigen Snacktrends sich daraus ableiten…

Transgourmet-Studie: kleinere Speisekarten, Regionales, Lieferservice

Transgourmet hat seine Gastro-Kunden befragt, wie sie den Re-Start erleben. Mußte die Speisekarte verkleinern werden, und wenn ja, aus welchen Gründen? Was sind die Top-Gerichte…

Utopia-Studie: Corona-Krise stärkt die Relevanz von Nachhaltigkeit

Die Coronakrise hat bei den Konsumenten die Relevanz für den nachhaltigen Verbrauch gestärkt, dies wird anhand der aktuellen Studie von Utopia deutlich. Die Regionalität von…

Ernährungsreport 2020: Corona verändert das Essverhalten

Der neue Ernährungsreport 2020 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zeigt, dass Corona unser Essverhalten ändert. Es soll nicht nur gut schmecken und gesund sein.…

Video des Monats:

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Video Rührei Frühstück | snackconnection

So gelingt Rührei garantiert

Rezept des Monats:

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