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snack 2017: Startups on Stage & Coffee Master Class

snack 2017: Startups on Stage & Coffee Master Class

Wenn sich am 5. & 6. September 2017, in Frankfurt die Snack-Community zum Branchenkongress trifft, dann spielen auch die frischen Ideen und Konzepte von jungen Startups eine Rolle. In Kooperation mit der Initiatorin des Berliner Food Entrepreneur Club, Stefanie Rothenhöfer, wurden 4 spannende WEITERLESEN

5 Dinge, die eine moderne Snackverpackung leisten muss

5 Dinge, die eine moderne Snackverpackung leisten muss

Zum Genuss von Snacks und Take-away-Speisen gehören nicht nur leckere Rezepte und feine Zutaten. Die Speisen wollen auch perfekt verpackt sein. Rausch zeigt Ihnen, worauf Sie bei der Wahl der richtigen Verpackung achten sollten.     1. Sichere Verpackung Wer Lebensmittel anbietet, für WEITERLESEN

Gesundheitsfördernde Superfoods aus dem Ausland: Avocado und Kokosnuss

Gesundheitsfördernde Superfoods aus dem Ausland: Avocado und Kokosnuss

Coco Tan, Geschäftsführerin von Greenlife Technology, referiert auf der snack 2017 über die Superfoods Kokosnuss und Avocado. Greenlife ist ein Unternehmen, welches als Marke Coco Avocado Entsafter herstellt und der Mission nachgeht seine Kunden über die Kraft, die in den Lebensmitteln steckt, zu WEITERLESEN

Andere Länder, andere Snacks: Fruchtige Smoothies, Shakes und Säfte aus Asien

Andere Länder, andere Snacks: Fruchtige Smoothies, Shakes und Säfte aus Asien

Frisch, saftig und süß: fruchtige Vielfalt aus Fernost Konsumenten wünschen sich Angebotsvielfalt bei der Snack-Auswahl. Mit der richtigen Mischung aus Basissortiment und regelmäßig wechselnden Angeboten können Sie Ihre Kunden begeistern und langfristig binden. Ein Blick über den Tellerrand in andere Länder liefert dabei WEITERLESEN

Snacken im Hotel: Der kleine Pluspunkt, der den Gast überzeugen soll

Snacken im Hotel: Der kleine Pluspunkt, der den Gast überzeugen soll


Reisende haben viele Optionen günstig in Hotels zu übernachten. In der Ferienzeit kann man 10 Prozent bei einer Übernachtung in einer der 15 beliebtesten Städte wie Madrid oder Kopenhagen nun sparen, so der aktuelle Trivago-Hotelpreisindex, den die Hotelsuch- und vergleichsmaschine jeden Monat veröffentlicht. WEITERLESEN

Algen: Das Superfood aus dem Meer, jetzt auch im Snackgeschäft

Algen: Das Superfood aus dem Meer, jetzt auch im Snackgeschäft

Superfoods sind Lebensmittel, die naturgemäß echte Nährstoffbomben sind. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Ihr gesundheitsförderndes Potenzial beruht vor allem auf dem hohen Gehalt an Antioxidantien, die die Körperzellen vor freien Radikalen schützen. Zu diesen Superfoods zählen auch die Algen und WEITERLESEN

Zeitmangel in der Gastronomie, was kann man tun?

Zeitmangel in der Gastronomie, was kann man tun?

Jeder Gastronom kennt das Problem: Viel Arbeit, aber kaum Zeit. Bedingt durch vielerlei Faktoren wie zum Beispiel Personalmangel oder krankheitsbedingten Ausfällen, kommt es zu Engpässen. Da die Zubereitung von frischen Speisen aufwendig ist und Zeit in Anspruch nimmt, wird häufig hier angesetzt um WEITERLESEN

Snackgeräte in der Gastronomie: schnell, produktiv und platzsparend müssen sie sein

Snackgeräte in der Gastronomie: schnell, produktiv und platzsparend müssen sie sein

Bäckereien, Tankstellen und auch Coffeeshops sind beliebte Orte bei Verbrauchern, um sich einen leckeren Snack zu holen und den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Häufig ist in dem Betrieb hinter der Theke wenig Platz. Ein abwechslungsreiches Snackgeschäft mit frischen Produkten zu führen erweist WEITERLESEN

Vegetarisch to go: Leicht & gesund

Vegetarisch to go: Leicht & gesund

Wer vegetarisch hört, sieht einen Berg Gemüse und Obst vor dem geistigen Auge. Erst beim zweiten Nachdenken werden Hülsenfrüchte, Nüsse sowie eine Vielzahl von Backwaren und Milchprodukten zur Vorstellung hinzugefügt. Und wer noch etwas intensiver überlegt, dem fällt auf, dass es eine große WEITERLESEN

Pizza ist ein beliebter Verkaufsschlager- mit Tiefkühlteig auch in großen Mengen schnell gemacht

Pizza ist ein beliebter Verkaufsschlager- mit Tiefkühlteig auch in großen Mengen schnell gemacht

Sie gehört seit vielen Jahren zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen, die Pizza. Ihre Popularität verdankt sie der Vielseitigkeit und dem Convenience-Faktor. Die Pizza liegt auch im to go-Markt unter den Top-Produkten, die nie aus der Mode kommen. Nicht nur im Lieferservice und WEITERLESEN

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