Asien
Rezept: Leckerer Kaffee mit aufgeschäumten Eiern aus Vietnam.
Vietnamesisches Banh Mi Sandwich
Rezept: Vietnamesisches belegtes Baguette-Brötchen mit Gemüse und Fleisch.
Mit dem Großhändler von Indien bis Thailand
In der Gastronomie gibt es einige Begriffe, die noch immer nicht offen ausgesprochen werden. Dazu gehört beispielsweise das Wort „Fertiggericht“. Die damit verbundenen, negativen Gedanken haben teilweise bereits vor Jahrzehnten…
Delasia – Asiatische High Convenience Gerichte
Die Idee, komplett frische Fertiggerichte mit authentischen, asiatischen Rezepten zu entwickeln und die Leidenschaft dahinter, macht das Unternehmen zu einem Pionier in diesem Segment. Durch ultra-moderne Produktionsmöglichkeiten bietet Delasia eine…
Vegetarische Snack-Highlights
Avita ist die Marke für vegetarische Snack-Innovationen, die überraschen und begeistern. Die Avita Reis-Bällchen in zwei Varianten beweisen, dass Reis mehr kann als trendiges Sushi. Und den Avita Knusper-Gemüse-Nuggets ist…
Themenwoche Asia: Chinesisches Neujahrsfest zum Anlass nehmen
Fenster, Türen und Tore stehen offen, damit das Glück am 16. Februar 2018 in die chinesischen Häuser einströmt. So lautet einer der traditionellen Bräuche des chinesischen Neujahrsfestes. Das Fest richtet…
Frisch, herzhaft , scharf – asiatische Snacks
Sich in anderen Ländern Inspirationen und Anregungen zu holen, liefert variantenreiche Erkenntnisse zur Gestaltung des eigenen Snack-Angebots, denn heutzutage wünschen sich die Konsumenten eine größere Angebotsvielfalt bei der Snack-Auswahl. Die…
Andere Länder, andere Snacks: Fruchtige Smoothies, Shakes und Säfte aus Asien
Frisch, saftig und süß: fruchtige Vielfalt aus Fernost Konsumenten wünschen sich Angebotsvielfalt bei der Snack-Auswahl. Mit der richtigen Mischung aus Basissortiment und regelmäßig wechselnden Angeboten können Sie Ihre Kunden begeistern…
Herzhaft gefüllte chinesische Backwaren
Wie in Europa erfreuen sich auch in China gefüllte Backwaren großer Beliebtheit. Sie werden häufig als Snack oder leichte Mahlzeit verzehrt. Vom chinesischen Hamburger über gefüllte Pfannkuchen bis hin zum…
Beliebte Suppen aus China
Chinesische Suppen werden oft mit einfachen Zutaten wie Huhn, Schweinefleisch oder Gemüse zubereitet und mit Ingwer, Knoblauch und anderen traditionellen chinesischen Kräutern und Gewürzen aromatisiert.