Fleischersatz

Veggie bommt: In Deutschland ernähren sich bereits mehrere Millionen Menschen fleischlos. Eine Entwicklung, die auch ins To-Go-Geschäft vordringt – und eine Chance für jede:n Gastronom:in. Wie der Einstieg klappt verrät…
Garden-Gourmet_Veganes-Crispy-Backfisch-Laugenbroetchen

So setzen Sie auf den Veggie-Boom im To-go-Bereich

Veggie bommt: In Deutschland ernähren sich bereits mehrere Millionen Menschen fleischlos. Eine Entwicklung, die auch ins To-Go-Geschäft vordringt – und eine Chance für jede:n Gastronom:in. Wie der Einstieg klappt verrät…
Veganer Rote Bete Burger

Veganes Fast Food – Pflanzlich snacken

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine Ernährung ohne Fleisch. Veganes Fast Food ist daher längst ein fester Bestandteil des gastronomischen Angebots - ein Snacktrend, der sich auch 2025…
Veganes Sandwich Avocado Radieschen

Top Trend vegan: So geht es am einfachsten

Vegane Snacks werden immer stärker nachgefragt. Mit pflanzlichen Alternativen läßt sich das Sortiment schnell und einfach mit veganen Produkten ergänzen. Wir geben Tipps für die vegane Erweiterung.
Nestlé Garden Gourmet Veganes Crispy Backfisch Laugenbrötchen

9 Snacks und Gerichte für den Veganuary

Vom Backfisch-Brötchen bis zur Veggie-Hack-Lasagne: Garden Gourmet® zeigt neun Rezepte. Das Besondere: Alle Snacks und Gerichte sind Alltags-Klassiker – nur eben komplett vegan.
Vegane Bowl Tofu Granatapfel Bohnen

10 Rezeptideen für vegane Snacks

Vegane Angebote in der To Go Gastronomie werden immer stärker nachgefragt. Diesen 10 veganen Snackrezepte machen es einfach vegane Gerichte in die Auswahl zu integrieren.
frischli Dip&Play ChiQin Vegan Kebab

ChiQin Vegan Kebab

Rezept: Plant-based Döner mit Rotkraut und Sauce aus frischli Hafer Natur und Kräutersalz.
frischli Dip-Rezeptkarte All in One Delight V108 RZ.indd

All In One Delight Burger

Rezept: Veganer Beef Burger mit plant-based Burgersauce aus frischli Hafer Natur und Gewürzgurken.
Wolf Butterback Hot Dog

Veganer Hot Dog

Rezept: Mehrkorn-Brötchen mit veganer Wurst, Kartoffelsticks, Crème fraîche und Rettichkresse.