heiß

Rezept: Vegane Hackrolle mit mediterranem Gemüse aus Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebeln mit Gnocchi.

Tomate Palermo

Rezept: Vegane Hackrolle mit mediterranem Gemüse aus Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebeln mit Gnocchi.

Vegane Carbonara

Rezept: Vegane Carbonara-Pasta mit veganer Sahne, Knoblauch, Petersilie und Miso-Paste, dazu Bacon aus Roter Beete von Ardo.

Überbackene Zucchini gefüllt mit Tomate-Ricotta-Sauce

Rezept: Schnelles Rezept für überbackene Zucchini mit Zentis Tomate-Ricotta Sauce und geriebenem Käse.

Smoothies, Joghurts, Shakes und Juices – schnelle Vitamin-Shots To-Go

In unserem hektischen Alltag sind To-Go Speisen und Getränke oft die erste Wahl. Statt Fast Food sind es immer häufiger die gesunden Superfoods, häufig in flüssiger Form, denn sie geben…

Die Mehrheit der Konsumenten möchte ihren Fleischkonsum reduzieren und damit einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Aus diesem Grund rückt das Thema Fleischersatz immer stärker ins Bewusstsein der breiten Bevölkerung.

Beghrir – marokkanische Pfannkuchen

Rezept: Simples und schnelles Rezept für Pfannkuchen nach marokkanischer Art, serviert mit Honig und Marmelade.

Veganizing Recipes: Foodtrend einfach umgesetzt

„Traditionelle Gerichte vegan interpretiert werden in Zukunft zu einem Teil unserer Esskultur“, sagt Trendforscherin Rützler. Angesagte Bowls lassen sich prima „veganisieren“ – ob süß oder herzhaft, zum Frühstück oder als…