Salate & Bowls

Rezept: Bowl mit Cous Cous, Kartoffeln, roter Bete, Karotten, Avocado und pochiertem Ei mit Sesam-Sauce.

Erfahren Sie hier alles über Salate für die Gastronomie , wie z.B. die passenden Zutaten, Dressings oder Toppings. Aber auch leckere Rezepte und Anwendungstipps für Ihr Snackgeschäft.

Porridge, Feigen

Frühstück to go – Umsatz zum Mitnehmen

Healthy Snacking ist einer der starken Trends, von denen auch das Frühstücksgeschäft profitiert. Vollkornbrot und -brötchen, belegt mit Salat, Gemüse und Käse oder Bowls mit fettarmen, proteinreichen Zutaten bedienen diesen…
Porridge Bowl Granatapfel

Superfood Porridge

Rezept: Porridge Bowl für den perfekten Start in den Tag - hoher Protein- und Ballaststoffanteil, verschiedene Superfoods:, Chia oder Kokos
Ruehrei-Bowl

Rührei Fitness-Bowl

Rezept: Leckere Fitness-Bowl mit Granatapfelkernen, Babyspinat, Quinoa und Eipro Schlemmerfix Rührei.
Bowl Lachs Poke Bowl

Lachs-Poke Bowl

Rezept: Leckeres und einfaches Rezept für eine hawaiianische Poke-Bowl mit Lachs, Reis, Sesam und viel Gemüse.
Salat Quinoa fisch

Buddha-Bowl mit Backfisch

Rezept: Schnelle Bowl mit Backfisch aus dem Ofen auf einem Bett aus Hirse. Kombiniert mit Blumenkohl und Rotkohl.
Smoothie Bowl Früchte

Rote Frucht Power-Bowl

Rezept: Leckere Smoothie-Bowl mit roten Früchten, Haferflocken, Kürbiskernen und Kokosraspeln für einen gesunden Morgen.
Frühsstücks Bowl Porridge

Breakfast Bowl

Rezept: Vegetarische Frühstücksbowl mit Frischkäse, Apfel, Orange, Nüssen und Granola
Schichtsalat Mango

Power-To-Go Schichtsalat

Modern, vegetarisch, proteinreich. Der trendige Schichtsalat lässt sich prima vorbereiten und ist das perfekte Angebot für die Snack-Karte.
Erdbeeren Ruccula

Gesunde Snacks im Frühling

Der Frühling ist da. Nach dem kalten Winter können wir den Frühlingsanfang kaum erwarten. Endlich gibt es wieder frisches Gemüse und Obst aus regionalem Anbau. Wir zeigen, wie sich mit…
Sushi Burrito

Andrews „Five Bites“: Feel good Frühlingssnacks

Der Frühling steht vor der Tür und damit auch die Lust auf gesunde und frische Snacks. Foodexperte Andrew Fordyce teilt diesbezüglich in seiner Kolumne „Five Bites" exklusiv für snackconnection seine…
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