Convenience Food

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Snack Ideen rund ums Brot

Der Außer-Haus-Markt ist weiterhin auf Wachstumskurs. Auf der diesjährigen INTERNORGA präsentierte die BÄKO die vollumfängliche Welt der Bäckergastronomie. In mehreren Konzeptbereichen wurden praktische und trendige Snackkonzepte rund um die Bereiche…
Vier verschiedene Variationen von Kaffee sind aus der Vogelperspektive zu sehen. Von links ist es ein Cappuccino, ein Americano, also Kaffee schwarz, ein Kaffee Crema und ein Milchkaffee. Die Kaffees stehen auf Holzboden und oberhalb des Bildes sind ganze Kaffeebohnen verstreut.

Kaffeevariationen – ein zusätzliches Muss

Der Coffee-to-go hat die hiesige Kaffeelandschaft grundlegend auf den Kopf gestellt. 92 Prozent der Deutschen trinken regelmäßig den Kaffee. Jeder Vierte holt sich täglich auf dem Weg zur Arbeit seinen…
Salomon Burger be different

Time to #bedifferent: Anders machen, anders sein!

Snacks haben einen legendären Aufstieg quer durch die kulinarischen Szenen hingelegt und haben sich mittlerweile einen festen Platz in den Speisekarten gesichert. Durch das große Angebot im Markt braucht es…
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Die vielseitigen Vorteile der puren Avocado

Avocados sind sowohl lecker, als auch sehr gesund, weshalb sie mittlerweile als Superfoods gelten. Frische Avocados sind in der Handhabe jedoch kompliziert, denn eine frisch geerntete Avocado ist entweder nicht…
Kinder essen Spaghetti Pizza ungesund

Gesunde Kindergerichte? Fehlanzeige!

Das Angebot an Kindergerichten in in der deutschen Gastronomie ist schlechter als in amerikanischen Fast-Food Restaurants. Das zeigt eine Studie des Mannheimer Instituts für Public Health. Für die Studie haben…
Chia Bowl Pudding Blaubeeren

Frühstückssnacks – unterwegs schnell und gesund

Essen unterwegs ist für viele keine Ausnahme mehr, da immer weniger Zeit für eine Mahlzeit zu Hause bleibt. Inzwischen frühstücken laut Statista schon 52 Prozent unterwegs. Eine Studie der npd group bestätigt…
Sushi Burger Hybrid Food Vegan Vegetarisch

Hybrid Food – auch als gesunde Snack-Variante

Hybrid Food – erst war es nur ein Trend, dann wurde ein echter Hype daraus und jetzt ist es aus den Gastronomiebetrieben im Außer-Haus-Markt gar nicht mehr wegzudenken. Die Grundidee…
Salat Dressing Karotten Gesund Kraft heinz

Kraft Dressings – mach‘ Salat lecker!

Der Trend zu bewusster und abwechslungsreicher Ernährung ist allgegenwärtig. Allen voran ist ein bunter, frischer Salat der Inbegriff einer gesunden Mahlzeit, dem mit dem richtigen Dressing erst der echte Geschmack…
Burger_Premium_Patty_Fleisch_Tulip

Hot Snacks anbieten & zubereiten

Warme und gleichzeitig qualitativ gute Snacks anzubieten kann leichter sein als gedacht. Mit Premium-Fleisch in der Convenience-Variante und dem richtigen Gerät lassen sich warme Snacks ganz leicht zubereiten. TULIP –…

Rezept: Ketchup-Popcorn als Beilage

Mit nur 5 Zutaten lässt sich ganz leicht eine leckere Beilage zubereiten, die nicht an jeder Ecke zu finden ist. Überzeugen Sie sich selbst: Zutaten Pflanzenöl Maiskörner 3 Esslöffel HOMANN…

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