Snack am Spieß
Schnell und einfach einen kleinen Snack to go anbieten – das geht mit den Käse-Snacks von Milde. Einfach je nach Geschmack kombinieren, z.B. mit Schinken, Gurke und dem Käse Snack…
Convenience Food
Pain Paillasse Feuerkruste
Für einen krossen, belegten Snack mit mediterraner Note eignen sich die Brote von Pain Paillasse besonders gut. Mit einem solchen Brot als Basis und frischem Belag, wie z.B. Tofu-Aufstrich runden…
Pain Pailasse: Schmackhaftes Brot mit Hilfe einer Lizenzvereinbarung herstellen
snackconnection hatte die Gelegenheit, auf der Südback 2014 am Stand von Decker+Mönch Brotspezialitäten der Pain Palasse Spezialmühle zu probieren. So kosteten wir die unterschiedlichsten Brote, welche sogar mit Feta oder Peperoni…
Genuss und Umsatzbringer – Kaffee und Kaffeerösterei für den Gastronomiebedarf
Nun wird es langsam kalt und die gemütliche Jahreszeit kann starten. Grund genug für uns, uns dem Thema Kaffee zu widmen, mit welchem man sich unterwegs oder auch im Café…
Berliner Innovation – Kaffeelimonade von Kaffeenade
Berlin ist ohne Zweifel eine der Städte in Deutschland, welche kreatives Arbeiten sehr gut möglich machen. Genau dort sitzt Kaffeenade, ein Startup in der Getränkebranche. Die Strategie des Unternehmens basiert…
Es wird wild mit den Wild Bakers: Kreatives Backen mit Spaß und Qualität
Auf der Südback fielen uns die Wild Bakers auf, welche dort eine Back-Show präsentieren durften, die wirklich informativ und unterhaltsam war. Hinter den Wild Bakers stecken Jörg Schmid und Johannes Hirth,…
Schneller Salatsnack mit mediterraner Note
Rezept: Mediterraner Nudelsalat mit Tomaten und Hühnerbrust.
Rezept- und Anwendungsideen mit knusprigen Pastetencups
Nachhaltigkeit und vegane Produkte sind Themen, die immer weiter in den Fokus treten und auch im Außer-Haus Geschäft immer häufiger ein Thema sind. Die Nachfrage nach natürlichen Produkten ohne Zusatzstoffe…
Ciabattabrot mit mediterranem Hackfleisch – Tasty Italy
Zutaten: brotprinz Tasty Italy – gefüllt mit mediterranem Hackfleisch Kirschtomaten Oliven Aioli Zubereitung: Ciabattabrot: aufgetaut – kross grillen oder backen z.B. im Electrolux High Speed Grill: vorgeheizt / Gesamtgrillzeit 60-80…
Salat mit Mozzarella-Bällchen und gegrilltem Gemüse
Mal eine andere Art Salat zu genießen – mit Mozzarella-Bällchen von Fromka und gegrilltem Gemüse. Super einfach – super lecker! Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie eine Alternativen zu den herkömmlichen…
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