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Feijoada – Brasilianisches Nationalgericht

Rezept: Würziger Bohneneintopf mit Rindfleisch, schwarzen Bohnen und scharfer Wurst.

Topfen Vanille Carpaccio

Rezept: himmlisch süßer Topfen-Vanille-Strudel angerichtet als Carpaccio mit fruchtigem Marillen-Kompot.

Latte Macchiato Strudel

Rezept: Einzigartiger Strudel, mit einer Füllung verfeinert durch Latte Macchiato und mit Sahne und Karamell-Sauce getopt.

Roter Protein-Smoothie

Rezept: Frischer, Fruchtiger Protein-Smoothie mit Mango, Karotten, Orangen, Leinsaat und Eiweiß.

Power-Croissants

Rezept: Luftig, lockere Croissants mit Schokolade überzogen und mit Studentenfutter oder Exotischer Nussmischung garniert.

Normandie Croissandwich

Rezept: Leckeres Vollkorn-Croissantwich mit Rosenkohl, Chicorée, Quark, Apfel und Hähnchen-Filet.

Rustikaler Burger

Rezept: Leckerer Burger mit Bacon, Ei und Avocado.

Crois’Duck – Sandwich

Rezept: Croissant-ähnliches Sandwich, belegt mit Entenbrust, Aioli-Sauce und Koriander, perfekt geeignet als Snack.

Pilz-geschnetzeltes mit veganem Hähnchen

Pilz-Geschnetzeltes mit endori veggie chicken style

Rezept: sahniges Pilz-geschnetzeltes mit Champignons, Pfifferlingen, Spätzle und veggie chicken style von endori.

Veganer Erdbeer-Trifle „To-Go“

Rezept: Veganes Quark-Schichtdessert mit veganer Sahne, Haferkeksen und frischen Erdbeeren. Im Weckglas To Go geeignet.

Gochujang Pasta

Rezept: Fusion-Küche mit feurig-scharfer Gochujang Paste in sahniger Sauce mit Parmesan und Basilikum.

Brigadeiros

Rezept: süße Kondensmilch-Bällchen mit Schokoladen-Streuseln und Kakaopulver, wie aus Brasilien.

Rezepte