Levante

Die Levante Küche steht für vielfältige kleine Gerichte, eine gesunde Esskultur mit frischem Gemüse und exotischen Gewürzen. Woher die Levante-Küche kommt, welche Traditionen sie mitbringt und welche exotischen Gerichte angeboten…
Popular food of the Middle East.Stew bulgur.Bulgur with portulak. / snackconnection

Levante – Vegetarische Trendküche

Die Levante Küche steht für vielfältige kleine Gerichte, eine gesunde Esskultur mit frischem Gemüse und exotischen Gewürzen. Woher die Levante-Küche kommt, welche Traditionen sie mitbringt…
Hummus mit Kichererbsen in drei Schälchen auf einem Brett / snackconnection

Das orientalische Allroundtalent – Hummus

Snacks aus orientalischen Ländern genießen immer mehr Beliebtheit auf der ganzen Welt. Die meist pflanzlichen Zutaten der Gerichte passen in den bewussten Lebensstiel vieler Menschen.…
Verschiedene orientalische Gerichte als Mezze angerichtet / snackconnection

Top 10 Street Foods der Levante-Küche

Die Levante-Küche ist ein echter Food-Trend. Sie steht für vielfältige kleine, oft vegetarische Gerichte und ist besonders gut für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet. Wir…
Babaganush or eggplant caviar from baked eggplant

Baba Ghanoush

Rezept: Baba Ganoush - Auberginencreme mit Tahini.
Shakshuka in einer Pfanne mit vier Eiern / snackconnection

Shakshuka

Rezept: Shakshuka Frühstücksei auf würziger Tomatensoße
Precooked, uncoated Falafelburger with chick peas, butternut squash and roasted vegetables with chunky bite.

Levante Burger

Rezept: Veganer levante Burger mit Falafelpatty und Zucchini
Sandwich Pita Falafel mit Pommes Frites

Pita Nostra

Rezept: Pita mit Falafel und Finest Super Fine Fries
Pide Sucuk Convenience Point of Food

Mit Snacks aus der Levante Küche überzeugen

Gerade im Snackbereich lieben es die Gäste, mit ausländischen Einflüssen zu experimentieren. Grund dafür ist unter anderem der Einzug weltweiter Streetfood-Spezialitäten in die deutsche Gastronomie.…
Fajita mit Quorn Geschnetzeltes und Mango-Salsa

Orientalische Snacks to go

Ausländische Küchen wie die italienische, griechische, türkische, japanische oder chinesische sind seit Jahren fest etablierter Bestandteil in der deutschen Gastronomielandschaft. Die orientalische Küche dagegen ist…
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