Falafel-Liebe – so einfach geht schlemmen
Falafeln sind das schlagende Herz in der arabischen Küche und gelten auch hierzulande als orientalische Klassiker. Ob im Pitabrot, im Wrap, zubereitet als Burger oder als Highlight in einer Bowl
Levante
Falafeln sind das schlagende Herz in der arabischen Küche und gelten auch hierzulande als orientalische Klassiker. Ob im Pitabrot, im Wrap, zubereitet als Burger oder als Highlight in einer Bowl
Beghrir – marokkanische Pfannkuchen
Rezept: Simples und schnelles Rezept für Pfannkuchen nach marokkanischer Art, serviert mit Honig und Marmelade.
Couscoussalat mit Minze
Rezept: Frischer Couscous Salat mit Minze, Tomaten und Gurke. Idealer, leichter Salat für den Frühling.
Harcha – Marokkanisches Grießbrot
Rezept: Schnelles Rezept für das Marokkanische Grießbrot aus der Pfanne, für Marokko Gefühl in ihrem Restaurant.
Tabouleh Salat
Rezept: Leckeres Tabouleh mit Tomaten, Bulgur, Minze und Petersilie mit einem Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Perfekte Planbarkeit ohne großen Aufwand
Die Beliebtheit von schnellen Speisen, warmen Snacks und To Go Angeboten ist in den letzten Jahren enorm gestiegen und dieser Trend hält nach wie vor an.
Sweet Potato Falafel mit Avocado-Hummus und Dukkah-Gewürz
Rezept: Süßkartoffel Falafeln mit Dip und orientalischen Gewürzen, geeignet „delivery“,und„to go“.
Das orientalische Allroundtalent – Hummus
Snacks aus orientalischen Ländern genießen immer mehr Beliebtheit auf der ganzen Welt. Die meist pflanzlichen Zutaten der Gerichte passen in den bewussten Lebensstiel vieler Menschen. Der Hummus ist ein beliebtes…
Top 10 Street Foods der Levante-Küche
Die Levante-Küche ist ein echter Food-Trend. Sie steht für vielfältige kleine, oft vegetarische Gerichte und ist besonders gut für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet. Wir stellen die Top 10 Street…
Gefüllte Aubergine mit Kichererbsen
Rezept: Gebackene Aubergine mit Kichererbsen, Couscous und Tahini-Dressing.
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