heiß
Rezept: Camembert Creme auf Flammkuchen mit Birnen.
Lecker und abwechslungsreich: Backwaren mit Käse
Das Brot- und Backwaren-Segment hat 2018 in Deutschland fast 20 Millionen Euro umgesetzt. Das sind insgesamt über 6 Milliarden Kilo Brot und Backwaren, die 2018 über die Theke gereicht wurden.*…
Immer häufiger ist vegetarische Vielfalt gefragt
Mit den Produktneuheiten von QuornTM können Sie leckere Snacks, von klassisch bis modern, ganz neu interpretieren. Die QuornTM Bällchen, der Southern Style Burger und der vegetarisch Burger sind fleischfrei, herzhaft…
Convenience Pizza im Handmade Style
Pizza kommt hierzulande nicht aus der Mode. Nicht nur bei Restaurantbesuchen wird die Pizza geliebt, 2018 war sie auch das meistbestellte Gericht bei Lieferdiensten und als Tiefkühlprodukt wird sie in…
European Convenience Food GmbH
Die European Convenience Food GmbH (ECF) ist der leistungsstarke Foodservice-Spezialist mit einem erstklassigen Sortiment an Tiefkühl-Convenience-Produkten für qualitätsbewusste Verwender im Außer-Haus-Markt. Die European Convenience Food GmbH (ECF) ist der leistungsstarke…
Super feine Pommes Frites – mehr als nur Beilage
Pommes sind eine der beliebtesten Beilagen der deutschen. Die superfeinen Pommes frites von Farm Frites haben Potenzial für mehr. Hier finden Sie eine Range an Anwendungsmöglichkeiten um die Pommes vielseitig…
Mit dem Großhändler von Indien bis Thailand
In der Gastronomie gibt es einige Begriffe, die noch immer nicht offen ausgesprochen werden. Dazu gehört beispielsweise das Wort „Fertiggericht“. Die damit verbundenen, negativen Gedanken haben teilweise bereits vor Jahrzehnten…
Mit Snacks aus der Levante Küche überzeugen
Gerade im Snackbereich lieben es die Gäste, mit ausländischen Einflüssen zu experimentieren. Grund dafür ist unter anderem der Einzug weltweiter Streetfood-Spezialitäten in die deutsche Gastronomie. Von Hot Dog Variationen über…
Super feine Pommes Frites für mehr Abwechslung
Aus den besten Kartoffeln gemacht, überzeugen die Super Fine Pommes Frites mit intensivstem Geschmack und unschlagbarer Knusprigkeit. Durch ihre einzigartigen Eigenschaften sind sie die ideale Ergänzung Ihrer Menüs, wenn Sie…
Video: Backwaren, Snacks und warme Gerichte
Der neue SelfCookingCenter von Rational erwärmt Backwaren, Snacks und warme Gerichte in Sekundenschnelle.
Kalt, klassisch, international – leckere Kaffeetrends
92 Prozent der Deutschen trinken Kaffee – zumindest gelegentlich. Rund 72 Prozent davon konsumieren täglich Kaffee.* Bei diesem Potenzial ist es für Gastronomen umso wichtiger die Chancen im Kaffee-Geschäft mit…
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