Backwaren

Erfahren Sie hier alles über Backwaren speziell für das Snackgeschäft in Ihrer Gastronomie – z.B. glutenfreie Burger Brötchen, das neueste Laugengebäck, innovative Tiefkühlbackwaren oder servierfertige Pizzaböden.

Neue Snack-Konzepte für Bäckereien

Das Außer-Haus-Geschäft bietet Bäckereien und Backshops nach wie vor ausgezeichnete Wachstumschancen. Besonders mit einem Angebot heißer Snacks lässt sich das klassische Bäckerei-Sortiment einfach erweitern. Allerdings…
Eine längliche Quiche von Smilde mit Tomaten, Spinat, Käse und Fleisch

Pruvé – Halbfertige Backwaren und Quiche

Mit Backtradition, handwerklichem Können und höchster Sorgfalt begleiten wir, als Spezialisten, die Bäcker und Food-Service-Profis bei Ihren Aufgaben und unterstützen Sie mit unseren Halbfertigfabrikaten im…
Ein Mann mit einem Smartphone in der Hand und ein Mann mit einem NFC Zahlungsgerät in der Hand. Sie stehen in einem Café mit Backwaren auf dem Tresen.

Die Digitalisierung der Bäckerbranche

Während es für Restaurants aller Art inzwischen normal ist, Bestellungen digital übermittelt zu bekommen und nach den dort gemachten Angeben fertig zu stellen, ist der…
Ein Sandwich mit Pastrami, Gurken und Rucola auf einem Holzbrett.

Rezept: Pastrami Sandwich

DAS perfekte Pastrami-Sandwich gibt es nicht. Zumindest nicht, was die Kreation betrifft. Die Variationen dürfen unterschiedlich, müssen aber qualitativ top sein. Andrew Fordyce, Food Trend…
Laugen Brötchen Burger BBQ Ditsch

Video: Laugen-Burger “BBQ”

Sehen Sie in dem Anwendungsvideo wie Sie mit den Laugenbrötchen von Ditsch ganz einfach leckere Burger zubereiten können.
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