Bowl mit Alpenhain Cheesecake Balls
Rezept: süße Bowl mit Naturjoghurt, Cerealien, fruchtigem Mango-Curry Aufstrich, gemischten Obst und Cheesecake Balls.
Food Bowls
Rezept: süße Bowl mit Naturjoghurt, Cerealien, fruchtigem Mango-Curry Aufstrich, gemischten Obst und Cheesecake Balls.
Frühlingsbowl mit Bärlauch
Rezept: Frische Frühlingsbowl mit gesundem grünen Spargel, Kartoffelpüree und Zitronenschmand mit Rucola.
Lieblingsgemüse für Bowls, Salate, Sandwiches und vegane Snacks
Welches Gemüse ist in Deutschland am beliebtesten und wie macht man daraus Snacks und kleine Mahlzeiten für die Gastronomie?
Regionales Superfood für Bowls, Burger und Sandwiches
Regionale Superfoods sind deutlich günstiger und zudem auch noch besser fürs Klima sind als Avocado, Gojji, Quinoa und Chiasamen für gesunde Snacks.
Die Grüne Welle
Die grüne Welle rollt. Das zeigen auch die vielen veganen Produkte, die in den letzten Monaten den Markt geflutet haben. Wie die vegane Mayo von Homann.
„Oriental Sweet & Savory“-Bowl
Rezept: Orientalische Bowl mit Curry-Dattel-Mayonaise-Dip, Gurke & Peperoni auf Salat oder Reisbasis.
Bowl „Get your (micro)GREENS“
Rezept: Frische und gesunde Bowl auf Reis- oder Salatbasis mit Avocado, Gurke, Edamame und Rote Beete-Walnuss-Mayo-Sauce.
Vegane Rote-Beete-Falafel Bowl
Rezept: Frische vegane Bowl mit rote Beete Falafel Bällchen, Mango, Purple Curry und Korriander.
Trendige Rezeptideen: Vegane Garden Gourmet Rote Beete Falafel
Falafel sind das ideale Gastro-Food. Die orientalischen Bratlinge sind proteinreich, vegan und leicht zu verarbeiten. Perfekt für den Einsatz als Fingerfood. Aber auch als Vorspeise oder Hauptgang eignen sie sich.
Eine Schale voller Impulse: Frühstücks- und Kuchen-Bowls
Dreidoppel übersetzt mit seinen Fachberatern jetzt in ein trendiges Bowl-Konzept, das sich rationell in den Bäcker-Arbeitsalltag integrieren lässt, Impulse im Außer-Haus-Geschäft setzt und kostenintensive Retouren reduziert.
Porridge – Trendprodukt mit Allrounder-Qualitäten
Getrieben durch die Trendthemen Gesundheit und Natürlichkeit gewinnt Haferbrei zunehmend an Bedeutung – als Porridge wird er, gerade bei gesundheitsorientierten Gästen immer beliebter.
Apfel-Haselnuss-Porridge
Rezept: Leckerer veganer Porridge mit Apfel-Haselnuss Geschmack und Nuss-Topping für gemütliche Tage im Herbst.
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