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Inspiration für kreatives Fastfood

Leckere, knusprige Buns gehören zu jedem modernen Fast-Food-Gericht. Die Produkte unter der Marke Schulstad Bakery Solutions von Lantmännen Unibake sind sehr einfach in der Handhabung und überzeugen mit hochwertigen Rezepturen.

Panitaly Sandwiches – italienisches Flair to go

Jeden Augenblick genießen – die italienische Lebensart spiegelt sich auch in der italienischen Außer-Haus-Gastronomie wider. Neben der Pizza sind es vor allem Sandwiches, die zum Schlemmen einladen. Der italienische Brotkorb…

The winner is …. Bacon grilled Cheeseburger

The New York Beef Council hat die Einwohner von NYC kürzlich gefragt, wer den besten Burger in der Stadt hat. Gewonnen hat der Syracuse‘s Ale `n Angus Pub mit dem…

Friesenkrone Wraps Sandwiches Fischbrötchen Pur Dill Ciabatta

Rezept des Monats: Dill Heringsfilets auf Ciabatta Sandwich

Rezept: Dill Heringsfilets auf Ciabatta Sandwich mit Fenchel, Orange und Sylter Salatsoße.

Garden Gourmet Rezept des Monats Januar 2024 Schnitzel Brötchen Ceasars Style

Rezept des Monats: Schnitzel-Brötchen „Ceasar’s Style“

Rezept: Schnitzel-Brötchen „Ceasar’s Style“ mit GARDEN GOURMET® veganem Schnitzel.

Herings- und Matjesbrötchen – das Fastfood mit Plus

Nicht nur im hohen Norden, sondern bundesweit verkaufen Foodtrucks, Fast-Food-Restaurants und Imbisswagen sie millionenfach: Fischbrötchen.Handelt es sich dabei um ernährungsphysiologisch günstiges oder eher nachteiliges Fast-Food? So einfach ist diese berechtigte…

Rezept des Monats: Kaiserschmarrn im Glas

Rezept: Kaiserschmarrn mit Vanille-Mascarpone-Creme, Himbeeren und Ahornsirup.

Süße Verführung: Das toppt alles!

Die Verwendung von Crumbs, Drops oder Stückchen aus Schokolade oder Keksen, insbesondere von renommierten Marken wie Milka, Oreo, Daim und Toblerone, hat im Außer-Haus-Markt in den letzten Jahren an Bedeutung…

Modern Breakfast: Ein Blick auf die Trendsetter

Seit einiger Zeit ist die Frühstückskultur im Wandel. Das traditionelle Frühstück am Morgen entwickelt sich zum All-Day-Breakfast. Mit der breiten Produktpalette von MILRAM Food-Service können solche Trendgerichte schnell und einfach…

Zart, saftig und hochwertig – Snacks aus Hähnchen-Innenfilets

Das Brustfilet ist bekanntlich das edelste und bei uns beliebteste Teil des Hähnchens. Die Steigerung in Sachen Saftigkeit bildet aber das Innenfilet. Ob paniert oder als saftiges Filetstück, HANNA-Feinkost hat…

Pinsta – ein Pinsa-Liefer-Konzept

Pinsta wurde als ein reiner Lieferdienst für Pinsa während der Cornazeit eröffnet. Inzwischen gibt es von der Pinsa-Kette fünf Filialen. Marketingleiter von Pinsta Fabian Bösa spricht im Interview über Konzept…

Rezept des Monats: Warme Green Bowl

Rezept: Warme, vegane Asia-Nudelbowl mit veganem Kebab und Gemüse

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