Rezept des Monats: Vegane Fischstäbchen mit asiatischem Gurkensalat
Frischer, asiatischer Gurkensalat mit Radieschen, Koriander, Creme Fraiche und den veganen sticks di mare von endori.
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Neue Eiszeit mit frischli
Die neuen Eis-Basis-Mixe von Carolina Premium sind in vier unterschidlichen Sorten erhältlich. Damit zaubern Sie im Handumdrehen leckeres, cremiges und auch veganes Eis für Ihre Kunden.
Rezept des Monats: Pink Falafel Sandwich
Rezept für ein Farbenfrohes belegtes Brötchen mit Falafel, Romanasalat und Rote Beete Hummus in Vollkornsandwich.
Nachhaltiges Take-Away Geschäft
Gerade in der heutigen Zeit ist Essen «to-go» nicht mehr weg zu denken. Für viele Kunden ist es einfach praktisch und komfortabel, besonders wenn es einmal schnell gehen soll. Damit…
Frittieren ohne Öl
Der neue Duo-Fastfryer von Grillomax mit Infrarottechnik ermöglicht perfektes Frittieren ohne Öl bei geringem Energieverbrauch. Doppelte Menge in kürzerer Zeit kross und voller Geschmack zubereiten.
Rezept des Monats: Garden Gourmet veganes Focaccia Caesar´s Style
Hier treffen klassisches Focaccia-Brot auf eine pflanzliche Version des Caesar’s Salad. Der Hauptdarsteller dabei: die Garden GourmetÒ veganen Filet-Streifen. Der perfekte Snack für Bäckereien, Cafés und Co.
Vegetierisch lecker den Veganuary genießen
In diesem Januar wird es lecker! Denn mit der internationalen Veganuary-Bewegung kommt vegetierisch leckere Abwechslung auf den Teller. Mittlerweile machen weltweit Millionen Menschen beim Veganuary mit. Eine stetig wachsende Zielgruppe,…
Gefüllte Mini-Croissants
Gefüllte Croissants sind aus dem Snack-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Vor allem in der Außer-Haus-Gastronomie sind sie geliebt. Ob zu einem Croissant mit herzhafter oder süßer Füllung gegriffen wird, ist ganz…
Hot Dog in Bestform
Der Hot Dog ist eines der beliebtesten Streetfoods der Welt und auch bei uns rankt der angesagte Fast Food- Klassiker ganz weit oben. Seit einigen Jahren erlebt er sogar ein…
CO2 neutral verpacken
Plastik vermeiden und CO2 sparen – Fossile Rohstoffe für kurzlebige Einweg-Artikel zu verwenden ist zu kurzfristig gedacht, fördert den Treibhauseffekt und gefährdet den Planeten, den es für folgende Generationen zu…
Laugensnacks – vielseitig und beliebt
Brezel, Laugenstange oder Laugenbrötchen: Laugengebäck ist beliebt und schmeckt als Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Ersatz für das Mittagessen. Laugengebäck bietet die optimale Basis für leckere Kreationen für…
Veganuary mit Plant Powered Ch!cken Style
Januar – Zeit der guten Vorsätze! Weltweit hat sich der Veganuary als veganer Start in ein neues Jahr etabliert. OSI Convenience Europe hält unter der Marke Foodworks eine vegane Range…
Video des Monats
