Pizza Trends – gesund und nachhaltig
Pizza ist eines der beliebtesten To Go Foods. Wir zeigen die top Pizzatrends von vegan über Mehralternativen bis hin zu ungewöhnlich.
Weiterlesen Pizza Trends – gesund und nachhaltig
Pizza ist eines der beliebtesten To Go Foods. Wir zeigen die top Pizzatrends von vegan über Mehralternativen bis hin zu ungewöhnlich.
Eistrends 2023: vegan, vegan, vegan und neue Geschmacksabenteuer
Die deutschen Speiseeishersteller halten zu Beginn des Jahres 2023 viele kreative Überraschungen für Eis-Fans bereit, wie z.B. veganes Cherry Cookie Vanille oder knackige Peanut Butter Eisriegel.
Weiterlesen 
Nestlé Studie: So nachhaltig is(s)t Kantine und Mensa
In der Betriebs- und Campusgastronomie bestimmen immer mehr pflanzliche Gerichte und immer weniger Fleisch den Speiseplan. Das sind die Ergebnisse der Nestlé Studie 2023.
Weiterlesen 
Lieblingsgemüse für Bowls, Salate, Sandwiches und vegane Snacks
Welches Gemüse ist in Deutschland am beliebtesten und wie macht man daraus Snacks und kleine Mahlzeiten für die Gastronomie?
Weiterlesen 
Best of „Mayo Challenge” feat. Simon Kolar
HOMANN Foodservice feierte seinen 70-jährigen Mayonnaise-Geburtstag mit einer großen Challenge für alle Gastro-Profis mit Guerilla Chefs-Frontmann Simon Kolar.
Weiterlesen 
Vegeta – GOURMET SELECTION nach Rezeptur von Sternekoch Björn Freitag
Die Produkte der Vegeta Gourmet Selection nach Rezeptur von Björn Freitag stehen für kreative, vegetarische Küche, sowie eine gelingsichere und schnelle Zubereitung.
Weiterlesen 
Die beste pflanzliche Fischalternative in Europa
Fischstäbchen und Fischburger sind die Klassiker auf jeder Speisekarte. Mit saftigem Biss, fischähnlicher Textur und leichter Fischnote punkten der „veggie burger di mare“ und die „veggie sticks di mare“.
Weiterlesen 
Mehr Frühstück To Go – Mehr Wow-Effekt
Ein schneller Snack am Morgen, der schmeckt, schnell serviert ist und Ernährungstrends aufgreift lädt garantiert zum Zugreifen ein.
Weiterlesen 
Quorn – vegane Chicken Range
Quorn bietet Fleischersatzprodukte auf Mykoproteinbasis. Mit der veganen ChiQin-Range bietet Quorn ein einen unvergleichbaren Hähnchen-Ersatz.
Weiterlesen 
Garden Gourmet® VUNA™: Der pflanzliche Fischersatz-Allrounder
Fisch komplett aus Pflanzen? Gibt’s! Und liegt obendrein absolut im Trend. Egal ob Lachs, Garnelen oder Fischstäbchen – pflanzlicher Fisch ist auf dem Vormarsch.
Weiterlesen 
Die Grüne Welle
Die grüne Welle rollt. Das zeigen auch die vielen veganen Produkte, die in den letzten Monaten den Markt geflutet haben. Wie die vegane Mayo von Homann.
Weiterlesen 
England – Top Destination für veganes Fast Food
Die Nachfrage nach veganen Speisen in England wird immer größer, da immer mehr britische Verbraucher auf pflanzliche Produkte setzen. Wir zeigen vegane Snacks angesagter veganer Restaurants aus England.
Weiterlesen Video des Monats
